Sull'onda delle Capresine senza burro e zucchero ho preparato delle Tortine di carote e mandorle per la colazione di mio marito. Ovviamente ho omesso il[...]

Per il compleanno di mio figlio avevo deciso di fare la cheesecake after eight, ma a causa della mia solita cefalea, non ho più potuto farla e con molto[...]

Capresine senza burro e zucchero con l'unico potere addolcente dato da un cucchiaio di miele, preparate esclusivamente per mio marito diabetico e che stanco[...]

Tempo fa mio marito, che soffre di diabete, mi disse che poteva mangiare le patate americane o batata, perché aveva letto che contrariamente alle altre di uso[...]

Ogni tanto faccio capolino sul blog, anche se in questo caso non era previsto, perchè ho praticamente deciso di fare la foto dopo il primo boccone, vista la[...]

lo so, lo so.. direte Rosalba si è fissata con la cremina della Torta Affogata al Caffè ! Ebbene si mi piace tantissimo

Per il compleanno di mio marito ho pensato ad un semifreddo con una crema di fragole e mascarpone che ho già fatto l'anno scorso per una torta e per una[...]

Avete mai assaggiato il latte di nocciole? Più correttamente dovrei dire bevanda vegetale alle nocciole. Fra quelle che da un paio di anni o forse anche più,[...]

Primo Angeldoro, consentitemi il termine spolverizzato con zucchero a velo Secondo con cremina al caffè per farlo più goloso

no... non sono pistacchio dipendente!!!! Oppure si?

Sono stata da Eataly per comprare della crema pistacchio, ma poi ho visto anche la pasta di pistacchio e mi si è scatenata la voglia di fare un dolce che già[...]

Domenica, giorno dedicato ai fornelli. Durante la settimana dei pasti fugaci, proprio da "cotto e mangiato", ma nulla a che vedere con il programma della[...]

Ho scoperto questa ricetta grazie al libro di Lauren Evans "American Bakery" che mi è stato prestato da Federica, la ragazza di mio figlio, ricette da libido,[...]

Avevo promesso al "piccolo" di casa (1,80 x 80 kg beh piccolo per la mamma ovviamente

Da tanto tempo avevo adocchiato questi biscotti sul web, con tutte quelle crepe come se fosse un cratere innevato... mmmh golosi! Ma inesorabilmente rimandavo[...]