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Ricette:

Minori

Originariamente Minori era un piccolo villaggio di pescatori, ma nel Novecento una notevole urbanizzazione - unita al turismo - ha reso Minori una delle[...]

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Storia della nutella

dolci La storia della nutella La Nutella nasce ufficialmente nel 1964, ma le sue origini risalgono agli anni '40, alla fine della seconda guerra mondiale. Fu[...]

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Vaniglia

La vaniglia o vainiglia (Vanilla planifolia) è un' orchidea originaria del Messico . I suoi frutti, comunemente chiamati baccelli, producono la spezia nota[...]

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Un po' di storia del limone

Il Limone Albero della Vita La pianta del limone è un meraviglioso albero che si distingue dagli altri per la sua generosità. Secondo la mitologia greca la dea[...]

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storia del cioccolato

Theobroma cacao Pianta del Cacao cioccoclub LA STORIA DEL CIOCCOLATO L’avventura del cioccolato inizia in America, talmente tanto tempo fa che ancora[...]

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Crema alla Crema di Limoncello

Ingredienti 500 ml di latte 400 gr di zucchero 2 limoni semiverdi, solo buccia 15 gr di amido di mais 1 bustina di vanillina 10 ml di limoncello. Bagna al[...]

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Crema di Limoncello di nonna Enza

...ho ricevuto in regalo una marea di limoni dal suocero di mia sorella quando, a Pasqua, sono andata a trovarla ad Eboli, quindi mi sono data alla pazza gioia[...]

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Fragola

Fragola Per fragola si intendono i frutti (in realtà si tratta di un falso frutto ) delle piante del genere Fragaria a cui appartengono molte specie[...]

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Crema di fragole

CREMA DI FRAGOLA 300 g di fragole 100 g di zucchero 180 g di acqua (un bicchiere di plastica) 30 g di amido di mais 1 bustina di vanillina un po' di limone[...]

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Liquore alla Liquirizia

Si sa che liquirizia con le sue proprieta officinali e la sua utilizzazione medicinale risale all'antico Egitto, ha proprietà dissetanti, emollienti e sedative[...]

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Crema alla Liquirizia

Tempo fa assaggiai del liquore alla liquirizia mi piacque subito, comprai l'alcool e la liquirizia pura e mi misi all'opera..con la liquirizia che mi era[...]

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Semifreddo alla Liquirizia e Cocco

La liquirizia quanto mi piace... Prendo sempre il gelato alla liquirizia con una dose enorme di panna.. Così dopo aver fatto il liquore e la crema alla[...]

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Crema Simil Nutella senza uova e senza farina

In questa crema non ho messo né uova e né farina che francamente non amo molto... l'ho preparata per farcire la torta alla panna di Katiagioia, torta alla[...]

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Vellutata di Zucca Patate Carote & Champignon[...]

Sono a dieta da novembre e a tutt'oggi non posso unire carboidrati con le proteine, ma li devo entrambi accompagnare con verdure ed ortaggi... Ardua impresa[...]

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Orecchiette con Cime di Rapa e Funghi Champignon

Oggi una giornata purtroppo movimentata e, di fretta e furia, ho dovuto preparare il pranzo. Tra l'altro stiamo tutti a dieta e possiamo mangiare solo[...]

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