Oggi ho avuto modo di leggermi con calma le regole di partecipazione al contest indetto dell' Azienda Ospedaliera Universitaria Federico II di Napoli in[...]

Il timballo di casa Girotti è famoso. Come lo faceva nonna non lo fa nessuno; zia Mariuccia si è dimostrata degna erede della ricetta mantenendo il segreto[...]

"Scapece". "Non un piatto tipico, ma un metodo di conservazione trasversale alla nostra Penisola" (Cit. AIFB) Per anni mangi un qualcosa senza sapere cosa vi è[...]

Distrutta, non so neanche cosa scrivere. Credo di non aver mai postato con questi ritmi e tutto perché mi sono ridotta all'ultimo con il contest I magnifici 6[...]

Presente per l'uscita mensile de L'Italia nel piatto , che questo mese ha deciso di affrontare il tema del comfort food. Sarà che mi sto congelando, sarà che[...]

In certe cose sono tignosa. Ci riprovo, prima o poi entrerò nel mood dello Starbooks . Dopo la figura miserrima che ho fatto la scorsa settimana ho deciso di[...]

Mi sa tanto che vado fuori strada, ma sto sbavando dietro questa Polonaise da quando è uscito il terzo libro dell'MTC, Dolci Regali, e non ho resistito! Alla[...]

Ogni mese ha la sua, ma ve ne sono alcuni più incasinati di altri. Ciò non toglie che all'Mtchallenge non riesco ancora a rinunciare. Fino alla fine ho creduto[...]

Post doppio e provocazione per questa sfida dell' Mtchallenge . Fino a mezzora fa credevo che per questo mese non avrei partecipato. Ho girato attorno al tema[...]

Titolo lunghissimo, da far invidia alla sora Cornali . Ma non ho resistito: dovevo metterci dentro tutto, perché proprio il tutto ha funzionato col mio palato[...]

Volevo partecipare alla Settimana dedicata al Carnevale , ma dopo l'invasione di frappe, lattughe, castagnole, cenci, graffe e bomboloni con olio che[...]

Ho avuto modo di conoscere il minestrone alla genovese grazie alla Vitto e alla sua sfida con l'Mtchallenge. Lo propongo volentieri nella sua versione, che mi[...]

Le tagliatelle a casa mia non si sono mai fatte, evidentemente non rientrava nelle tradizioni di famiglia. Il mio primo esperimento da ragazzina fallì[...]

Amo follemente i cavoli e non partecipare alla settimana a loro dedicata sarebbe stato quasi un affronto, visto che quand'è periodo li mangio quasi tutti i[...]

Siamo in pieno Carnevale e questa la ricetta per la giornata del Calendario del Cibo Italiano , progetto promosso dall' Associazione Italiana Foodblogger. Il[...]