Questo mese per l'uscita della rubrica de L'Italia nel piatto in cui il tema sono le farine speciali ho scelto quella di segale. La farina di segale viene[...]

Con questo post partecipo al "Calendario del Cibo Italiano 2016 - AIFB" che inaugura proprio oggi, con la giornata nazionale della lenticchia , la nascita di[...]

Un po' di tradizione non guasta. Dolce laziale in cui la frutta secca fa da padrona, come è giusto che sia a Natale. Il nome sembri derivi o dall'abbondante[...]

L'uscita de L'Italia nel piatto di dicembre ci riporta a scoprire le ricette natalizie. Dovendo rappresentare il Lazio mi trovo ogni volta in difficoltà: la[...]

Racconto come è andata. Dovete sapere che la sottoscritta riesce a raggiungere dei livelli di abbrutimento a dir poco imbarazzanti, col marito della suddetta[...]

di Cristiana Di Paola - Beuf à la Mode Mai fatta nessuna delle due, ho iniziato a consultare i miei libri di cucina: diciamo che la modernità sta facendo[...]

Per l'uscita mensile de L'Italia nel piatto ho preparato una ricetta tipicamente romana: il garofalato. Piatto semplicissimo, caratterizzato esclusivamente[...]

Mi sono ridotta all'ultimo...non è una novità! Inizialmente avevo pensato di partecipare al contest promosso dall' Associazione Italiana Foodblogger in[...]

"Fai il pollo supplì! Lo riempi di riso al pomodoro e lo friggi" Tutta colpa della Bertuzzi , la prima a lanciare l'idea, e della Redazione tutta dell'MTC ,[...]

Praticamente in una settimana ho pubblicato tutti i post del mese! Faccio parte di quella categoria che si riduce all'ultimo! Per Patrizia ed Elisa ecco la[...]

Sono distrutta...come al solito mi sono incastrata in quel tipo di favori "nontipreoccuparecipensoio" che ora mi stanno facendo inveire contro la persona a cui[...]

Mi capita raramente di essere soddisfatta di qualcosa uscito dalla mia cucina. Spesso e volentieri trovo mille difetti e qualcosa da migliorare, questa volta[...]

Ho preparato questa ricetta qualche tempo fa per l'Mtchallenge. Conclusi il post scrivendo che probabilmente sarebbe diventato uno dei miei dolci preferiti...e[...]

Approfittando di una domenica lavorativa di mio marito , che odia le gite fuori porta, me ne sono concessa una coi piccoli. Castel di Tora, in provincia di[...]

La ricetta l'avevo pronta da un po', ma il tempo vola e non mi sono resa conto che la scadenza del The Recipe-tionist è finita da un pezzo. Pace: posto uguale,[...]