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Ricette:

Croissant di semola di grano duro al burro di[...]

Non mi ripeterò scrivendo che Jane , la vincitrice dell'Mtchallenge numero 49, con questa sfida ci sta facendo sudare sette camicie. Credo che stia vivendo con[...]

Fonte: beufalamode.blogspot.it
Fichi sciroppati con le nocciole per L'Italia[...]

La sottoscritta, frana patentata, vi scrive una missiva rapida e indolore. Sono in terra sarda, San Giovanni Suergiu. In questo momento sono dislocata ina una[...]

Fonte: beufalamode.blogspot.it
Pane dolce del Sabato con visciole e pepe lungo

Come i bambini vado in vacanza e solo ora mi accorgo di aver abbandonato al destino il blog per parecchio tempo. E anche oggi mica ho tanta voglia di scrivere,[...]

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Spugna di parmigiano con fichi e fincotto

Come sempre sul filo del rasoio, ma altrimenti non sarei io! L'idea di questa ricetta per il contest 4Cooking #PRchef2015 si è formata poco alla volta. Avevo[...]

Fonte: beufalamode.blogspot.it
Far di prugne

Cara nonna, è tutto il giorno che ci penso. Ieri mi sono svegliata e la prima cosa che ho fatto è stata andare a cercare il tuo quaderno delle ricette. Mi sono[...]

Fonte: beufalamode.blogspot.it
Pizza con gli sfrizzoli (con sorpresa!) per[...]

Ciccioli, sfrizzoli, cicoli. Sapete di cosa parlo? Sono ciò che resta dalla lavorazione del grasso per ottenere lo strutto. E come si ottiene lo strutto? Basta[...]

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Mozzarella in carrozza con variante al BBQ

Non c'e' niente da fare: se non vengo messa sotto pressione non funziono e questo vale in tutte le cose della mia vita. Visto che il mare sembra cosa ben[...]

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Uova fritte con cipolle di Tropea caramellate[...]

Questa ricetta nasce per caso, dopo che mi sono accorta che la mozzarella in carrozza di ieri non poteva esser valida per il contest di Pat . Il problema[...]

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Tonkatsu-Piada...

...così ha esordito mio marito, la sera dopo, a tavola, nel pensare alla piadina di Fede . Coi figli, che di rimbalzo: "Si, hai ragione papà, veramente una[...]

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Hamburger di gamberi con finta maionese al lime[...]

Mazzetta mia quanto ti penso i questi giorni, ma quantoooo! Ogni volta che l'impresa d'infilarsi i jeans si fa più ardua il pensiero va a te!! Perché come dice[...]

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Ponce alla romana per L'Italia nel piatto

Quando si nasce fessi c'è poco da fare! Per il tema dell'uscita del 2 giugno de L'Italia nel piatto vado a proporre il "piatto patriottico" e poi, quando tocca[...]

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Brioche Polonaise per The Recipe-tionist

Mi sa tanto che vado fuori strada, ma sto sbavando dietro questa Polonaise da quando è uscito il terzo libro dell'MTC, Dolci Regali, e non ho resistito! Alla[...]

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Pasta ai tre pomodori

Ecchime! Per la sfida di questo mese Paola , vincitrice dell'edizione passata, ha messo in campo la pasta al pomodoro. Il buio, il vuoto, il nulla. Inventarsi[...]

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Tarta-zuccotto al kiwi Latina IGP per L'Italia[...]

Il tema di quest'uscita de L'Italia nel piatto è la frutta e la verdura IGP della propria zona. Come sempre mi sono ridotta all'ultimo e ieri notte quando sono[...]

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Treccia di pane al latte con nocciole e fichi a[...]

Continuo con i ringraziamenti. Oggi tocca a Carla Emilia , una blogger ligure di quelle che ci credono e che lo fanno per passione. E' un'assidua del The[...]

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