Cara AnnaMaria quando ho scoperto che avevi vinto tu ho avuto un attimo di sconforto totale. Primo perché la tua cucina rappresenta un qualcosa di molto[...]

Dopo tanto tempo ci riprovo con lo Starbooks Redone e non potevo non scegliere Ottolenghi che è una garanzia. Uno dei pochi, se non l'unico, che ti scrive[...]

La borragine: questa sconosciuta! In realtà per me no e, a dirla tutta, è una delle verdure, o piante commestibili, che preferisco: ha un sapore delicato, ma[...]

Ci sono voluti due nano secondi a convincermi a pubblicare. Avevo deciso il contrario, ma i miei supporter mi hanno convinto. Anche perché di cagate ne ho da[...]

Solo ricetta per non finire un'altra volta fuori gioco, parlo del The Recipe-tionist che è tornato già da un mese e che, lo ribadisco, è uno degli scambi più[...]

Basta! Ci si prende troppo sul serio e la cosa più strana è che chi si prende tanto sul serio in realtà non ha basi sulle quali dimostrare questa serietà.[...]

Meno male che c'è l' Mtc perché chiudere il blog per l'estate, credo che lo farò, con la ricetta della mousse alla Nocciolata non era cosa buona e giusta. Con[...]

La voglia di stare sul blog è pari allo zero da qualche mese a questa parte, ma ci sono rare occasioni in cui un formicolio mi prende alle mani e mi rimetto a[...]

Ho dovuto studiare per cercare di cavare fuori qualcosa di decente. Leggendo ho scoperto cose che non sapevo riguardo i pesci di acqua dolce. Ringrazio l'[...]

Inutile che vi rifaccio tutta la storiella. Come ho scritto ieri la gita a Trevignano ha fruttato due lucci e una tinca. Alla sfilettatura della seconda sono[...]

- 7. Una settimana esatta e come tutti gli anni anche questa volta la stessa storia: "Mamma cosa gli dico alla maestra che non ho fatto i compiti delle[...]

Verdura a km zero, meglio ancora se del proprio orto, carne bio e proveniente da allevamenti eticamente corretti, frolla-sfoglia-brisée fatta a mano, la pasta[...]

Su Filindeu: capelli di Dio o capelli d'angelo? Un passo alla volta. Parlo di un impasto tipico della Barbagia, Sardegna. Una pasta dalle origini incerte. Il[...]

Dani e Juri vi chiedo profondamente scusa, ho sottovalutato la sfida, continuando a ripetermi: "Ho tempo, ho tempo". Preparare i biscotti è un gioco da[...]

Basta biscotti: pare vero! Questo mese grazie a Dani e Juri , vincitori della sfida di marzo dell' MTChallenge , credo che il web sarà invaso da biscotti. Per[...]