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Ricette:

Compleanni e Diete

Come avete potuto vedere dalla torta in mio onore la scorsa settimana è stato il mio compleanno. Ora, un compleanno che capita in mezzo alla settimana fa sì[...]

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Soufflé al gorgonzola con salsa ai porri

Finalmente il soufflé...ci sono piatti nei confronti dei quali ho un timore referenziale: la pasta choux, la pasta sfoglia, l'uovo in camicia...il[...]

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Arancini pesce spada, pomodorini e pinoli

....per il rotto della cuffia forse ce la faccio...il contest di Mtc: da neofita l'ho scoperto all'ultimo momento, ma non potevo fare a meno di mettermi alla[...]

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Uovo nella Rosetta

Mio padre chiama questa ricetta la “colazione della regina” e ne adduce la provenienza ad un mio zio inglese che diffuse in famiglia questa[...]

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Polpette ricotta mortadella e pistacchi

Oggi riunione al quartier generale. Le due Beuf si sono incontrate per produrre polpette dolci e salate. Accompagnate dai giovani marmocchi aiutanti (si fa per[...]

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Merenda col bruco

A me il dolce...così per una volta ho accontentato anche i mostri che si vedono preparare le torte per poi vedersele sfilare sotto il naso da amici e parenti e[...]

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Crostata alla marmellata d'arancia e cioccolato

...quando Vale scoprirà che l'ho fatto mi ucciderà....ma è più forte di me: non posso resistere!!! D'altronde di venerdì sera c'è chi va a teatro (lei) e chi[...]

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Ventaglietti di sfoglia alla paprika e patè di[...]

“Valeria, se trovi difficile scegliere cosa preparare chiama Cristiana”. Questa è la frase o l’azione che mi accompagna tutte le volte che[...]

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Il nostro primo premio!!!!!

...emozione...un premio! Totalmente inaspettato e, quindi, ancor più apprezzato. Grazie Valentina..con questo gesto ci hai incoraggiato e ci hai fatto sentire[...]

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Domenica è sempre domenica - Ravioli ricotta e[...]

Ad una settimana dal pranzo di famiglia per il mio compleanno vi “illumino” con la portata mancante. Di fondo il tempo è brutto e avete tutti[...]

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Ruote finte amatriciana alla Bubo

...brutto finale di giornata..senza saperlo ho ferito una persona a cui voglio molto bene e mi sento uno schifo...L'ho detto e lo ripeto: spesso ho difficoltà[...]

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Ti dono un blog

Provo a rispettare la promessa fatta virtualmente a Gaia di Pane e Acqua di Rose , soprattutto perché mi piace molto l'idea e poi perché da quando sono entrata[...]

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Maialino glassato all'arancia

La neve!! Oggi i bimbi con i nasi alle finestre continuavano ad urlare tutti eccitati...il prato bianco, il cielo grigio...con la piccola bestiola di mezzo che[...]

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Giovedì gnocchi (al sugo di spuntature)

Oggi mentre tornavo dal lavoro guardavo quanto sta bene il grigio a questa città. Un mio amico direbbe che è per via del mio segno zodiacale se mi piace il[...]

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Gnocchi di semolino della trisnonna

...la trisnonna è stata fin troppo trascurata, era ora di rispolverare il librone e la ricetta scelta cade a fagiolo. Qualche giorno fa ho letto l'iniziativa[...]

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