Quando passo davanti ad un'edicola evito di guardare le riviste esposte: mi dovesse andare l'occhio su quelle di cucina e vedere anche solo un angolino di[...]

Una torta nata per caso, ma ci è piaciuta talmente tanto che l'ho già rifatta più volte. E' stata sempre un successone: il sapore un pò 'rustico' dell'impasto[...]

Dieci giorni fa, ho ricevuto i prodotti che mi ha inviato l'azienda Il Molino Chiavazza . Che emozione! La mia prima collaborazione! Sembravo una bimba che[...]

E' un barbatrucco! O meglio, dovrei dire mammatrucco! Mia mamma camuffava il cavolfiore in questo sformato per farlo mangiare a mia sorella. A me piace molto e[...]

Questo Natale, purtroppo, non riesco a stare ai fornelli come vorrei. Avevo tante ricettine da provare: lasagne, arrosti, tortellini... ma ho davvero poca[...]

Nel blog di Cristina , recipe-tionist di questo mese, c'è più di una ricetta da provare, ma quando ho visto questi biscottini ... adoro il salato, il rosmarino[...]

Eccomi finalmente! Come avete passato queste feste? Spero bene! Per me, come al solito, sono passate troppo in fretta: le aspetto sempre con ansia e dopo un[...]

Eccomi qui, in ritardo clamoroso, con i miei migliori auguri di buon anno! Avete passato bene il Capodanno? Spero di sì! Oggi ho acceso il computer e sono[...]

Le ciambelline al vino: le adoro e ne mangerei quintali! Qui da noi, nel Lazio, si trovano tutto l'anno, ma durante le feste natalizie non possono mancare[...]

Contro ogni tendenza continuo a pubblicare ricettine dolci: le uniche cose che ho cucinato durante queste festività natalizie... Anche questi biscottini[...]

Ancora biscotti... Ancora regali da mangiare... Ne ho fatti talmente tanti da avere ricette ancora per un pò! La cosa non mi dispiace tanto visto che riesco a[...]

Giuro che la prossima volta vi posto qualcosa di diverso dai dolcetti che hanno invaso la mia cucina con il loro profumo nei giorni di Natale... C'è ancora[...]

Besciamella Ingredienti per circa 600 ml: 60 gr di burro 60 gr di farina 500 ml di latte sale e pepe Fate fondere in un tegame, dal fondo pesante, il burro[...]

Vi avevo promesso una ricetta diversa dai dolci, non una ricetta leggera! Quindi segnatevi questa ricettuzza per niente leggera, ma tanto tanto buona! Nel[...]

Anche questa volta, nonostante il pancione sempre più ingombrante e pesante, riesco a partecipare al consueto appuntamento del recipe-tionist . Ho avuto un pò[...]