Teff? E che cos'è... Fino alla settimana scorsa anch'io mi sarei fatta questa domanda pensando potesse essere una nuova colla siliconica, uno scotch isolante[...]

L'autunno regala i migliori frutti a Borgo Val di Taro, cittadina dell'Appennino Parmense nota universalmente per il fungo porcino che cresce nei suoi boschi.[...]

Vi è mai capitato di avere un vuoto in testa con la totale mancanza di idee al momento di preparare pranzo o cena? A me si, oggi! Allora ho aperto il[...]

Food Film Fest, promosso dall’Associazione Montagna Italia e dalla Camera di Commercio di Bergamo, è un festival internazionale cinematografico dedicato[...]

Si tratta del più piccolo cereale al mondo ed è originario dell'Etiopia, il significato del nome Teff è "perduto" (dalla radice della lingua amarica) a[...]

Questa Fiera nacque ufficialmente nel 1974 per iniziativa del primo presidente della Pro Loco Dario Formichi, maestro elementare e personaggio di spicco della[...]

Vi è mai capitato di avere la sensazione che debba accadere qualcosa? A me sta succedendo, non so se sia qualcosa di buono o meno e questo un po' mi spaventa[...]

Avendo in giardino una bellissima pianta di rosmarino, estate dopo estate mi ripromettevo di preparare questi simpatici e profumati ferma tovaglioli e[...]

ANNULLATA A CAUSA DEL DISASTROSO TERREMOTO La sesta edizione di Rieti Cuore Piccante si terrà nel suggestivo centro storico di Rieti, dal 25 al 28 Agosto 2016.[...]

Buongiorno vacanzieri, a chi torna e a chi parte... Spero, se le avete finite, siano state vacanze all'insegna del divertimento, del relax e della[...]

Mi sto godendo quest'ultima settimana di tranquillità. Che meraviglia percorrere in macchina strade che durante l'anno a causa del traffico (e degli imbranati)[...]

Dal 9 all'11 settembre 2016 ad Albareto ti aspetta la XXI^ Fiera Nazionale del Fungo Porcino, sull’Appennino Tosco-Emiliano, nel cuore del territorio del[...]

Il " garam masala "... quante sensazioni provo con questa profumatissima spezia. Anzi, si tratta di un mix di spezie. Originario dell'India e del Pakistan ma[...]

Devo dire che con il freddino di questi giorni, accendere il forno per fare il pane fa davvero piacere. La cucina si trasforma in una stanza ancora più[...]

Avevo intenzione già da qualche tempo di fare questo pane e la settimana scorsa, vedendo dei papaveri in un campo, mi è venuto in mente che quando lo avrei[...]