Squisitamente autunnale questo piatto caldo e filante dal profumo inebriante. Questo piatto creato da me, per compiacere mio marito a cui piacciono[...]

Questo torta è uno dei miei dolci preferiti e devo dire anche dei miei bambini . Le pere conferiscono cremosità all’interno e l’abbinamento col[...]

Un caro amico mi ha omaggiato di questi squisiti e rinomati Pomodorini Vesuviani, localmente detti “del Piennolo”,coltivati, in assenza di[...]

Questa sugar cake , molto elaborata, con vari elementi di modelling è stata preparata per festeggiare il primo compleanno di Gianfranco, un dolce pacioccone[...]

Questo dolce impervia su tutti i siti di cucina negli ultimi tempi, ero curiosa di provare a farlo più che a mangiarlo, per la sua forma particolare, così ho[...]

Questo piatto è stata una mia creazione di questa mattina. Avevo delle fette di palombo in congelatore ed ho improvvisato in pochi minuti questa ricetta. Con[...]

Bella da guardare e, ancor più da mangiare. Questa splendida corono di pan brioche è stata molto gradita ai miei ospiti per l’onomastico di mio figlio[...]

Classico piatto autunnale quello con la zucca. Di solito preparo la pasta con la zucca e salsiccia, cuocendo la zucca in pentola. Questi gnocchi, invece[...]

Avevo scaldato le patate per fare gli gnocchi ed avendone alcune molto piccole ho improvvisato questa creazione con ciò che avevo a disposizione. Questo[...]

Questi bicchierini sono una mia estemporanea creazione al termine di una giornata trascorsa a preparare un importante bouffet dove, oltre alla mia immancabile[...]

Questo alberello è ideale su una tavola bandita per la Vigilia di Natale dove il pesce regna sovrano. Un antipasto mediterraneo realizzato in mondo semplice[...]

In famiglia adoriamo gli impasti lievitati ed oltre alla pizza ci cimentiamo spesso ad impastare, con l’aiuto dei bambini, focaccie e tronchetti come[...]

Il tradizionale tronchetto di Natale è un dolce semplice da preparare, la sua ricetta si presta ad innumerevoli varianti di farce e di decorazioni. Sempre di[...]

Tempo di festività! Il Natale è alle porte e, come tradizione, la Vigilia va onorata in tavola con il pesce. Quest’anno però voglio proporre ai miei[...]

Di solito in famiglia prepariamo le polpette di melanzane per il ferragosto ma questa volta ho immaginato di poterle mangiare in questo periodo, servendole in[...]