Questo Torrone morbido si presta a molteplici varianti, dal gusto alla nocciola al caffè, alla menta e alle mandorle. Con gli stessi ingredienti ho preparato[...]

Anche questi dolci, a base di mandorle, fanno parte della tradizione dolciaria Natalizia del mio territorio e della mia famiglia. La ricetta tramandata da mia[...]

Questo piatto è una rivisitazione delle alici farcite che spesso mia madre prepara per la famiglia semplicemente con pane raffermo , formaggio, prezzemolo. Ho[...]

Questo tronchetto, di bella presenza scenica è un ottimo antipasto da servire per il Cenone di fine anno, dove sulle tavole regna sovrano il pesce. E’[...]

Questa ricetta dimostra che con ingredienti semplici si possono realizzare piatti eccellenti. Ho rivisitato questo piatto sostituendo lo yogurt con la ricotta[...]

Quante volte ai nostri bambini che mangiano caramelle abbiamo esclamato:”fanno male troppi zuccheri e troppi coloranti”. Sappiamo tutti che i[...]

Non potevano mancare sulla mia tavola delle feste i tradizionali biscotti Natalizi, sono ben augurali, simpatici e golosi. Possono essere confezionati in[...]

Questa torta viene dal web e, per la curiosità del mio maritino goloso, ho provato a farla. Non è difficile da preparare e per la sua golosa morbidezza è molto[...]

Tempo di polenta! La polenta in formine è un classico degli aperitivi per le feste: un delizioso finger food con cui arricchire il buffet, adatto ai[...]

Il desiderio è stato esaudito! Ho finalmente realizzato il sogno della mia piccola principessa richiestomi per il suo terzo compleanno, una torta da favola.[...]

Questi profumati e decorati biscotti sono stati preparati per il compleanno della mia principessina e serviti sul bouffet di dolci che ho allestito in[...]

La ricetta è stata presentata su servizio di ceramica Villa D'Este Questo dolce e profumato tortino è una mia creazione da servire come antipasto. I miei[...]

Voglia di biscotto, voglia di leggerezza. Una sola parola “Savoiardo”, il re dei biscotti, rivisitato dal grande chef di fama internazionale Luca[...]

Quando meno te lo aspetti piovono dal cielo sorprese, e che sorpresa! Sono stata decretata vincitrice del concorso Lodigrana “Invia la tua ricetta e puoi[...]

Il Vin Santo è un grande classico dell'enologia italiana, frutto di una tradizione centenaria. E’ usanza abbastanza conosciuta quella di bere il Vin[...]