E' arrivato il caldo, tempo di insalate, di colori e di piatti unici!!! Ingredienti: 1 pane in cassetta intero per il pane: 200 g di farina integrale 300 g di[...]

Questa è una ricetta che mi è stata insegnata da mia suocera Edith, lei la prepara quando tutta la famiglia si riunisce, è molto buona ed è molto gradita oltre[...]

Il geateau è un piatto unico molto gustoso ma questa ricetta che fa nonna Maria (mia madre) ha un ingrediente in più che lo rende molto soffice !!! Ingredienti[...]

Ho sentito la necessità di fare questo post perchè secondo me è utile a tutti ma in particolare a chi fa dolci senza glutine. Tempo fa ho dovuto fare una[...]

Questo dolce l'ho fatto domenica perchè una mia amica ci ha invitati a pranzo, è uno dei miei dolci preferiti specialmente quando fa caldo. Ingredienti per la[...]

Il polpettone di carne è un piatto semplice e genuino molto gradito dai bambini, nasce dalla tradizione popolare proprio per la semplicità degli ingredienti.[...]

Non mi dite che l'estate non è ancora arrivata perchè ieri ha fatto tanto caldo e io ho preparato questo piatto toscano che ricorda la tradizione contadina,[...]

Ho visto questa ricetta sulla rivista "La cucina italiana", mi hanno incuriosito le zucchine crude e la facilità nel realizzarla: i rotolini sono piaciuti a[...]

Le polpette sono sempre gradite, queste sono proprio adatte ai bambini, le ho realizzate con l'aiuto di Alessandro che, sfogliando l'inserto di Alice "Bimbi è[...]

Con l'arrivo della bella stagione preferisco cucinare questi piatti sfiziosi da mangiare anche freddi escludendo quando è possibile la pasta. Sono ricette che,[...]

Ieri sera avevo a cena delle persone splendide che stanno molto attente all'alimentazione e mi serviva un dolce buono ma nello stesso tempo leggero. Curiosando[...]

Le crocchette di riso si mangiano sempre volentieri, sia come antipasto, come primo, sencondo piatto , per un buffet, al mare! Questa è la ricetta di mia madre[...]

Sabato sera Santina è venuta a cena a casa mia e, fra le tante cose, mi ha regalato delle zucchine freschissime coltivate dalla sua mamma. Visto che la prova[...]

Questo dolce è tipico napoletano a base di farina di mandorle e molto amato dai bambini e ancora di più dai grandi. La ricetta è di Elisabetta Cuomo[...]

L'estate, il caldo, il mare fanno sì che la mia cucina diventi più leggera e con piatti freschi e pronti per essere consumati al rientro dal mare Ingredienti[...]