Quanto tempo che non scrivo...si vede che ormai non ho più molto tempo...però oggi sì quindi una ricettina la posto! Ingredienti: Cipolle 1 Pancetta 1[...]

Ecco una ricetta della tradizione davvero buona, sana e soprattutto veloce da fare anche all'ultimo momento e farete sempre un figurone! Ingredienti: Farina 5[...]

Dopo un sacco di giorni ecco le ultime ricette.... Peperoni ripieni Ingredienti: Peperoni Carne trita a scelta (anche mista) Un uovo o due per amalgamare Grana[...]

Bene, per questa torta salata ci vogliono tantissimi spinaci...... :-)))) Ingredienti 15 cubi di spinaci surgelati 4 uova (o anche solo l'albume) grana fiocchi[...]

La mousse di prosciutto cotto è un'altra delle ricette di mia suocera...vediamo come si fa!! Ingredienti: Mortadella 200 grammi Parmigiano due bei cucchiai 80[...]

Altra idea veloce ma di sicuro effetto e soprattutto buonissima!! Ingredienti: Un rotolo di pasta sfoglia Prosciutto cotto a fette circa 6 Fette di scamorza[...]

Come sempre le mie immancabili delizie dolci...con variante! Ingredienti: Pasta frolla normale* Pasta frolla Nera* Marmellata di albicocche Zucchero a Velo[...]

Per Ferragosto avevo fatto questa torta ricoperta di pasta di zucchero...era buona e bella!! RICETTA: Pan di spagna senza lievito: 6 uova 180 grammi di farina[...]

Dopo più di due mesi ecco la ricetta e soprattutto le foto della torta che ho fatto per il compleanno della cugina Ilaria...era buonissima e soprattutto[...]

In onore degli amici celiaci che purtroppo per loro devono spesso privarsi delle gioie della pasticceria posto una ricettina semplice ma davvero davvero[...]

Dato che ormai l'autunno è alle porte perchè non usare anche per un dolcetto rustico la farina della polenta??? Ingredienti: 150 gr di farina gialla frullata[...]

Oggi ho deciso di cimentarmi finalmente nella preparazione della famosa pasta di zucchero o fondente che tanto mi piace per ricoprire le torte o anche i[...]

Ecco la mia ultima dolce creazione...tanto per cambiare una ricetta a stelle e strisce....buonissima ma davvero un po' pesantina, da usare nelle occasioni più[...]

Eccomi qui alle prese con le meringhe...dunque io ho il Bimby che mi facilita molto le cose devo dire la verità ma credo che le meringhe fatte così si possano[...]

Della serie w l'America ho provato a fare anche i Bagels....ma sono troppo buoni!!! Ok allora diciamo che non è una delle preparazioni più semplici però poi vi[...]