Oggi vi propongo una ricettina semplice e veloce. Un risotto delicato agli spinaci e nocciole con una bella grattugiata di curcuma fresca. La curcuma è un[...]

Ormai nella mia dieta ho diminuito tantissimo il glutine, così come la soia che sembra essere uno tra i peggiori alimenti. Da quando sono vegana ho letto[...]

A grande richiesta delle mamme della scuola del mio Nicola, pubblico la ricetta di questa crostata! L'ho preparata per sabato mattina per un evento proprio[...]

Che dire, io adoro il miglio e grazie comunque alla scuola che frequenta Nicola dove ogni mercoledì gli viene proposto, piace molto anche a lui! Lo trovo[...]

Circa un paio di settimane fa nella scuola steineriana che frequenta Nicola c'è stato l'evento "Porte Aperte" e tutte le mamme hanno preparato qualcosa da[...]

La natura ci regala alimenti meravigliosi e dai colori bellissimi. Con la verdura o la frutta, ogni piatto può diventare una piccola opera d'arte, quasi un[...]

Oggi vi propongo un piatto un po' d'effetto, molto carino da vedere ed anche molto semplice da preparare. Senza glutine e con una cremina fatta con i broccoli,[...]

Questa torta l'ho scoperta per caso sul web. Non l'avevo mai assaggiata prima quindi in realtà non so se assomiglia alla versione onnivora, so solo che era[...]

Bene, il Carnevale si avvicina e così mi sono portata avanti preparando le frittelle. Non ho mai amato particolarmente il Carnevale anzi, ad essere sincera,[...]

Oggi torno con la ricetta per fare il pane in cassetta morbido, fatto con la mia pasta madre che ogni tanto trascuro. Ottimo spalmato con la marmellata, con la[...]

Queste polpette le ho sperimentate da poco e sono state una grande scoperta per me. A scuola del mio piccolo Nicola fanno gli gnocchi con i fiocchi d'avena che[...]

E con l'inverno per me arrivano anche le zuppe che adoro. Quelle belle dense, con i pezzi belli grossi, con tanti fagioli e verdurine. Qui ho voluto fare una[...]

Come ormai molti di voi sapranno, a casa mia non mancano mai i biscotti che preparo molto spesso per le nostre colazioni invernali (sì perchè d'estate andiamo[...]

Oggi pubblico una ricetta per una lasagna veloce con il pane carasau, un'idea magari per il cenone di capodanno. Volendo si puo' preparare prima e poi basterà[...]

Con questa ricetta voglio approfittare per fare a tutti voi tantissimi auguri di Buone Feste e che il nuovo anno possa essere positivo per tutti, me compresa.[...]