mostra/evento sul rock e i suoi linguaggi dal 12 gennaio al 24 febbraio 2013 al PAN – Palazzo delle Arti Napoli Ingresso Gratuito Nove sezioni tematiche[...]

Una versione che era spesso presente sulle tavole “povere “ di una volta, oggi non più molto in uso. Fatto con farina di mais bianca, la[...]

Dalla nostra inviata Antonella Orsini. Eravamo affezionati alla location di Città del Gusto sita a Bagnoli, vicino al mare, ma era per quel sentimentalismo[...]

Piatti raffinati, birre artigianali e un panorama impareggiabile saranno gli intriganti ingredienti della cena “Birre da…mare” in programma[...]

Piccole, dolci, profumate delizie. Una ricetta un po’ particolare, vista qualche tempo fa sul forum di Gennarino , dove era pubblicata con riferimento[...]

Continuano le Cooking Class al Grand Hotel Parker’s a Napoli. Martedì scorso è stata la volta di una interessante lezione sul pesce, tenuta dallo Chef[...]

Tipico cibo da strada, l’arancino in Sicilia, è molto comune nella versione salata, ripieno di ragù di carne. Nella Sicilia Orientale, è detto appunto[...]

Quest’anno la Campania, sarà tra i protagonisti di San Remo, con le sue pregevolezze, specialità territoriali, e i suoi sapori, grazie al Consorzio[...]

Eccovi un’altra versione di questo dolce di carnevale. I Migliacci di semolino si assomigliano un po’ tutti: come tante ricette popolari, le dosi e[...]

Ovvero, un percorso di polpette “in tondo”e in “ovale”, bordeggiando il Mediterraneo dei nostri sapori fratelli. Un gradito ritorno,[...]

Oggi (domenica 10/2 u.s.) è una giornata stupenda, Napoli è in pieno sole e mostra tutto il suo splendore. Anch’io ho voglia di colore, per questo mi[...]

Capita spesso di provare ricette che poi restano in archivio… questa è una di quelle. Considerato che il castagnaccio ci sta ancora bene, ve la propongo,[...]

Questo dessert è in parte una ricetta di riciclo, in quanto il vino rosé utilizzato era proveniente da una bottiglia aperta e avanzata durante le feste. Può[...]

Crema e amarene un binomio più che vincente… e se siete proprio in vena di coccole, accompagnate questa golosa crostata con un po’ di panna[...]

Avete in frigo latte scaduto e non ve n’eravate accorti? Tranquilli, neanche Milady se n’è accorta. Il latte anche scaduto, non si butta, ecco le[...]