Vico Equense - “ Sweeltyaxidie” , le cooking class proposte dal Resort Le Axidie di Vico Equense, nel cuore della Penisola sorrentina, tagliano con[...]

Una torta che assomiglia, almeno visivamente a quelle di Nonna Papera, buona e gustosa, sebbene le pere diano un tocco di delicatezza. Fatta un po’ di[...]

cliccare sulle foto per ingrandirle Gli Chef : sono loro, oggi, le star che conquistano l’attenzione di un pubblico sempre più vasto, televisivo e non[...]

In effetti…questa è la prima marmellata di arance prodotta da Milady che ne è piuttosto ghiotta. Una marmellata (ispirata da quella proposta[...]

Il viaggio "Alla Scoperta della Vera Pizza Napoletana" prosegue, martedì 23 aprile , con una serata dedicata ai segreti della " VERA ricetta " della pizza[...]

Oggi Milady si sente “naturista”: vi propone dei piccoli cake integrali dal gusto pieno e un po’ antico, squisiti, dall’esecuzione[...]

Uno sfizioso e profumato pane da colazione, appena dolce, piacevole da inzuppare al “naturale”. L’avete già visto protagonista in foto, con[...]

Martedì scorso alla pizzeria Mattozzi di Piazza Carità, nuova tappa del viaggio nel mondo della pizza napoletana, per la promozione e la scoperta dei suoi[...]

Biscotti dal gusto inusuale e rustico, con la dolcezza delle carote, semplici da realizzare….da provare! Ingredienti: 200 g farina di avena 150 g farina[...]

cliccare sulle foto per ingrandirle Oggi vi parlo di corsi di pasticceria, in particolare di quelli che si tengono alla scuola di Gambero Rosso, nella sede di[...]

…E il “riciclo” è dovuto all’esubero di lievito, che con il rinfresco non mi piace buttare, quindi capita spesso di averne a[...]

La tradizione vuole che la torta sia nata a Capri agli inizi del secolo scorso, quando un cuoco caprese, nel suo ristorante doveva preparare un dolce per tre[...]

Non Ha certo bisogno di presentazione, Salvatore De Riso! Il Maestro Pasticciere vanta ormai una lunghissima serie di successi professionali, i suoi dolci,[...]

Apriamo il portapane e vediamo che c’è sempre pane che avanza, e che sta diventando pure secco… di pane grattugiato ne abbiamo abbastanza…[...]

Per due giorni, Napoli sarà capitale del benessere, alimentazione naturale e biologico. Quest’anno nell’ambito della Fiera dello Sport (S.E.B.S.) ,[...]