Al mio tesoro piacciono molto i dolci all'arancia e questo è proprio il periodo giusto per gustare un buon ciambellone all'arancia….. INGREDIENTI: 4 Uova[...]

Questi sono dei dolcetti semplicissimi da preparare e servono veramente pochi ingredienti…sono buoni e leggeri…. INGREDIENTI: 2 Chiare d'uovo 100[...]

E' arrivato il freddo quindi anche la voglia di un bel piatto di polenta….fa benissimo anche se appesantisce appena un po'…. Per questa ricetta[...]

Questo pan di spagna l'ho preparato per la seconda torta di compleanno che ho fatto per la mia piccola peste….è un'ottima base perchè viene alta e non[...]

Eccomi qui dopo tanto tempo in cui sono successe tante cose….alcune meravigliose altre meno belle ma questa è la vita… Tornando alla passione per i[...]

Sfogliando una rivista di cucina sono stata attirata dalla foto di un dolce ricoperto di fettine di arancia e così mi sono messa all'opera e ho scoperto che[...]

Per il compleanno della mia mamma abbiamo preparato una bella torta mimosa ma visto che mi è avanzata un bel po' di crema ho pensato di fare dei cupcake e[...]

Altra ricetta per fare la crema pasticciera ,questa variante ricorda molto quella della mia nonnina. INGREDIENTI: 500 ml di Latte 5 Tuorli 10 cucchiai di[...]

La crème brulée è una crema inglese cotta al forno e poi ricoperta di uno strato di zucchero ( semolato o di canna) caramellato (purtroppo non ho fatto la foto[...]

Già tempo fa avevo preparato l'angel cake, e visto le torte preparate negli ultimi giorni mi sono trovata con molti albumi da "smaltire" e così ho preparato un[...]

A me piace molto il pollo al forno con le patate ma visto che nel mio forno non viene bene perchè fa troppo vapore e lo "lessa" questa è una valida alternativa[...]

Risotto al prosciutto o "riso yellow" come lo chiama la mia piccola peste che sta imparando le prime parole in inglese… Un riso semplice ma molto buono.[...]

Ci sono tante ricette di torte con l'ananas, questa è una delle più buone che ho provato finora e l'ho trovata nel blog "inevitabile75" , anche se ho apportato[...]

Pizzette un po' "diverse" , semplici da preparare e vanno "giù" bene tant'è che una tira l'altra….peccato per la linea…. INGREDIENTI: 500 gr di[...]

Ho visto nel frigo una confezione di philadelphia prossimo alla scadenza così ho cercato in internet una ricetta dolce con questo formaggio e ne ho trovate[...]