Oggi pubblico una ricetta per realizzare un contorno diverso dal solito : le patate americane al forno. Questa patata dolce , chiamata anche batata non è[...]

INGREDIENTI per 2 persone: 2 fettine di petto di tacchino peperoncino essiccato coriandolo (frutti) erbe di provenza essiccate (rosmarino, santoreggia,[...]

Una ricetta semplice e veloce da preparare ma davvero gustosa.... INGREDIENTI per 4 persone: 350g di spaghetti 2 scatolette di tonno una cipolla briciole della[...]

Ieri ho fatto questa crostata al cioccolato...a mio marito è piaciuta molto. INGREDIENTI : Per la frolla : 300 gr farina 00 80 gr di zucchero 1 uovo e 1 tuorlo[...]

Dolce della mia infanzia...e anche uno dei miei preferiti, ecco la ricetta: INGREDIENTI : 300 gr di biscotti secchi (oro saiwa) 100 gr di amaretti 4 tuorli di[...]

Come sostituti del pane, per un buon aperitivo, o per un gustoso snack provate questi taralli.... INGREDIENTI (per 12-15 persone): 1 kg di farina bianca 3 dl[...]

La prima volta che ho mangiato muffin al cioccolato? Negli Stati Uniti d'America, enormi e ricchissimi di cioccolato...ho provato a realizzarli ed ecco il[...]

Che dite è una bella pizza??? ora vi svelo come faccio l'impasto... INGREDIENTI (per due pizze al piatto): 400 gr di farina 0 100 gr di farina manitoba (farina[...]

INGREDIENTI : 500 gr di farina di grano duro 1 bustina di lievito disidratato 2 cucchiaini di zucchero olio extravergine di oliva 10 gr di sale acqua q.b.[...]

INGREDIENTI : 500 gr di piselli surgelati 3 fettine di prosciutto crudo mezza cipolla sale pepe PREPARAZIONE : Fate soffriggere la cipolla a fiamma bassa in un[...]

I cantucci (o cantuccini) sono biscotti alle mandorle tipici della Toscana, ma si possono trovare anche con gocce di cioccolato. Solitamente accoppiati[...]

INGREDIENTI (per 4 persone): 350 gr di spaghetti 12-14 pomodorini ciliegia 2 spicchi di aglio un mazzo di basilico prezzemolo mezzo peperoncino pangrattato[...]

Per realizzare questa ricetta vi basteranno due ingredienti: le NOCCIOLE e il CIOCCOLATO FONDENTE. Io l'ho realizzata con le nocciole raccolte dall'albero di[...]

Nella mia vacanza in Trentino Alto Adige ho assaggiato varie specialità culinarie del luogo, qui vi propongo la ricetta di alcune di esse. La cucina del[...]

INGREDIENTI (per 6 persone): 500 gr di farina 00 130 gr di zucchero sale scorza grattugiata di mezzo limone 1 bustina di lievito per dolci 120 gr di burro 3[...]