Oggi vi propongo un dolce napoletano tipico del periodo pasquale, la pastiera napoletana, una torta di pasta frolla farcita con un impasto a base di ricotta,[...]

INGREDIENTI per 4 persone: 4 melanzane scamorza 80 gr di parmigiano grattugiato 200 gr di salsa di pomodoro basilico tritato olio extravergine di oliva sale e[...]

Per gli amanti del peperoncino oggi vi propongo un piatto tipico della tradizione culinaria romana: le penne all'arrabbiata . INGREDIENTI per 4 persone: 400 gr[...]

INGREDIENTI: 350 gr di mascarpone 100 gr di zucchero 100 gr di cacao amaro PREPARAZIONE : Impastate tutti gli ingredienti in una ciotola, poi formate delle[...]

Oggi vi lascio la ricetta delle pizzette da bar, da mangiare a merenda o per un compleanno o da presentare in un ricco buffet..provatele sono buonissime e il[...]

INGREDIENTI per 6 persone: 900 gr di patate 30 gr di burro 2 cucchiai di olio d'oliva 400 gr di cipolle a fettine 1 spicchio d'aglio schiacciato sale e pepe 30[...]

Sicuramente questi giorni vi chiederete: "Che ci faccio con la tanta cioccolata dell'uovo di Pasqua?" Oggi vi propongo una ricetta davvero gustosa i tartufi al[...]

INGREDIENTI: fettine di petto di pollo 1 limone farina rosmarino sale e pepe olio extravergine di oliva PREPARAZIONE : Spennellate le fettine di petto di pollo[...]

INGREDIENTI : un rotolo di pasta sfoglia zucchero 80 gr di gocce di cioccolato PREPARAZIONE : Per prima cosa stendete il rotolo di pasta sfoglia su un piano[...]

INGREDIENTI : 1,5 kg di melanzane 2 mozzarelle qualche foglia di basilico passata di pomodoro sale origano 100 gr di parmigiano grattugiato olio extravergine[...]

INGREDIENTI : 200 gr di zucchero 3 uova 130 gr di farina 00 2 cucchiaini di lievito per dolci 50 ml di latte 200 gr di nutella zucchero a velo PREPARAZIONE :[...]

INGREDIENTI : 600 gr di fesa di tacchino in una sola fetta finocchietto selvatico 100 gr di pancetta vino bianco sale peperoncino macinato rosmarino una[...]

INGREDIENTI : 250 gr di farina 00 75 gr di zucchero 150 gr di burro ammorbidito 2 tuorli d'uovo zucchero a velo mezza bustina di lievito per dolci PREPARAZIONE[...]

Ieri, appena tornata dalla piscina, era già ora di pranzo, ho aperto il frigo e mi sono trovata davanti delle fettine di petto di pollo. Mi son detta:"Non[...]

INGREDIENTI : 600 gr di petto di pollo 30 gr di burro 1 cucchiaio di farina olio extravergine di oliva 1 cucchiaio di curry un'arancia spremuta ed una intera[...]