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Ricette:

COSA NON DEVE MANCARE MAI.....

Il primo passo: La base Nella vostra cucina non devono mancare dei coltelli che tagliano bene, 1 paio di forbici da cucina, una grattugia a mano (come quella[...]

Fonte: lamammacuoca.blogspot.it
RISOTTO AL RADICCHIO ROSSO

INGREDIENTI (4 persone) Range di prezzo per € 3/6 - 1 cipolla bionda, o 3 scalogni - 1 piccolo cespo di radicchio rosso - 1 bicchiere di vino bianco[...]

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ZUPPA TOSCANA

Qualche volta una buona minestra è la giusta incoronazione di una giornata magari un po' freddina e piovosa. Questa zuppa toscana fatta di cereali e legumi è[...]

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ALCUNI DEI MIEI ATTREZZI

Alcuni dei miei attrezzi..... A parte il mini colapasta gli altri sembrano stranezze... 1) Il primo é un cucchiaio per il risotto 2) Quel fiore adagiato sul[...]

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SALAME DI TONNO IN SCATOLA

Tonno anche oggi! Più reperibile, in quanto il tonno in scatola è quasi sempre presente nelle nostre cucine. E' una ricetta fresca ed appetitosa che ben si[...]

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PESCE SPADA AL SALMORIGLIO

E' facile facile da preparare. E' un tripudio per le papille gustare questi aromi... con questo piatto sentiremo il gusto di ogni regione. Ingredienti per una[...]

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TARTINE PER APERITIVO

Colorate, allegre gustose questi ingredienti si sposano magnificamente per creare delle tartine adatte a 3 stagioni. In autunno prepariamo qualcosa di[...]

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SPAGHETTI AL SUGO DI COZZE

Ingredienti per 4 persone Range di prezzo € 3,5/5,5 - 1,2 Kg di Cozze freschissime - Aglio (uno spicchio privato dell'anima, intero o grattato) - 2[...]

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TAGLIATA DI TONNO E SALMONE

Ingredienti per 3/4 persone Range di prezzo € 15/18 totali - 1 fetta spessa 2/3 cm di Tonno fresco del peso di 500/600 gr. - 1 coda di salmone sfilettata[...]

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CARNE ALLA PIZZAIOLA

Un piatto semplicissimo e gustosissimo. Ingredienti per 4 persone Range di prezzo € 8/10 - 600 gr di fettine di vitellone tagliate sottilmente - Mezza[...]

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SALMONE MARINATO CON FINOCCHIO

Antipasto per una Pasqua dai colori festosi della primavera.. Ingredienti per 2 persone: Range di prezzo € 15 totali - Una coda di salmone sfilettata da[...]

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QUANDO L'ANTICO SI SPOSA CON IL NUOVO

Cucinare è davvero bello!!! Spesso dico alle mie amiche che cucinare un piatto in 5 minuti é una normalità. Con un po' di fantasia e 5 minuti in più, fanno[...]

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FRITTATA DI ZUCCHINE

La frittata è di per sè un piatto semplice, ma l'utensile fondamentale per renderla davvero unica è una buona padella antiaderente e degli attrezzi in silicone[...]

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INSALATA DI BACCALA'

CODFISH SALAD Mi piace questa ricetta perchè amo il baccalà e poi perchè è salutare (anticolesterolo) E' un piatto che in estate delizierà i vostri commensali[...]

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ZUPPA DI COZZE

Le cozze piacciono o non piacciono. Io, personalmente le adoro, costano poco e conferiscono ad ogni piatto adeguato, il giusto odore e sapore del mare. Le[...]

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