Un comfort-food che profuma di banane, che è simile ad un pane morbido, non dolcissimo e si prepara in poco tempo. Il banana bread, è perfetto quando ci si[...]

Per voi, una torta molto golosa, con una farcitura quasi demodé ed intrigante per sapore e profumo. Adatta ad un tea time in piena regola, da gustare fra trine[...]

Oggi, un'ottima alternativa alle proteine della carne: il seitan. Molto leggero e digeribile, si presta a mille ricette; questo è un mio suggerimento per[...]

Ecco una torta molto molto golosa! Da provare... non aggiungo altro! Ingredienti: 200 gr. di farina 00 macinata a pietra 2 tuorli bio + 2 albumi bio 1 uovo[...]

Ecco una torta molto molto golosa! Da provare... non aggiungo altro! Ingredienti: 200 gr. di farina 00 macinata a pietra 2 tuorli bio + 2 albumi bio 1 uovo[...]

Come ad ogni Carnevale che si rispetti... frittelle siano!! Ma con un profumo in più, quello del ginepro... Ingredienti: 100 gr. farina bianca macinata a[...]

La torta Millefoglie (in francese millefeuille) è chiamato anche "Napoleon" ed ha origini antiche, sembra infatti che risalga al 1600 circa. Quella che vi[...]

Ben ritrovati cari lettori! Dopo una pausa di alcuni mesi, dovuti a vicende personali, rieccomi qui, per condividere con voi, una ricetta tanto antica, quanto[...]

Il seitan è un prodotto che viene lavorato in acqua con salsa di soia ed è molto versatile in cucina. È ottimo per un'alimentazione vegetariana, riuscendo a[...]

Oggi, un'ottima alternativa alle proteine della carne: il seitan. Molto leggero e digeribile, si presta a mille ricette; questo è un mio suggerimento per[...]

La domenica richiede piatti ricchi di sapore, che evochino bei momenti per tutta la famiglia, seduta attorno ad una tavola imbandita a festa! Questo è uno di[...]

Morbide...gustose...saporite e allo stesso tempo, molto delicate. Non potevo che iniziare, con aggettivi positivi, per descrivere queste deliziose, piccole[...]

Un insieme di verdure colorate e profumatissime, alle erbe provenzali... Un pieno di gusto e salute, con una grandissima semplicità di realizzazione, usando[...]

Nella dispensa, devono sempre essere presenti cibi che in ogni occasione si dimostrino versatili, gustosi e genuini. La piadina, è uno di quei cibi, che in[...]

Una ciambella dal gusto delicato, perfetto per la colazione? Ecco quì la ricetta per iniziare bene la giornata, con un gran profumo ed un gusto che piacerà a[...]