In questo periodo in cui siamo costretti a casa, abbiamo finalmente recuperato un po' di tempo per aggiornare il blog. Di cucinare non abbiamo mai smesso, ma[...]

Ingredienti: 4 uova 150 g di zucchero 100 g di cioccolato 100 g di burro 60 ml di olio di semi 250 g di farina 100 g di farina di cocco 60 g di cacao amaro 1[...]

Ingredienti: per la crema allo zabaione : 200 g di marsala 6 tuorli 160 g di zucchero 30 g di farina 5 g di gelatina in fogli 600 g di panna per pan di spagna[...]

Ingredienti: 320 g di pasta olio aglio 'nduja alici sott'olio sale origano pangrattato Procedimento: Fate cuocere gli spaghetti in abbondante acqua salata. In[...]

Ingredienti: 225 g di farina 105 g di fecola di patate 180 g di zucchero 3 uova 150 g di burro una bustina di lievito 12 albicocche 200 g di yogurt alla pesca[...]

Ingredienti: 320 g di pasta 2 zucchine 1 peperone pomodorini cipolla olio basilico sale pepe salsa piccante ( qui la ricetta ) Raspadura Bella Lodi[...]

Ingredienti: 1 melanzana passata di pomodoro cipolla olio mozzarella formaggio grattugiato Bella Lodi sale basilico Procedimento: In una padella fate[...]

Ingredienti: 600 g di peperoncini rossi piccanti 2 spicchi d'aglio 210 g di olio aceto sale Procedimento: Lavate i peperoni, asciugateli con un canovaccio e[...]

Ingredienti: 320 g di fusilli mezza melanzana 1 zucchina 1 peperone 150 g di piselli cipolla olio Procedimento: In una padella fate rosolare la cipolla[...]

Ingredienti: per la pasta frolla: 350 g di farina di kamut 175 g di burro 160 g di zucchero 2 uova succo di mezzo limone mezza bustina di lievito per il[...]

Ingredienti: per la crema allo zabaione : 200 g di marsala 6 tuorli 160 g di zucchero 30 g di farina 5 g di gelatina in fogli 600 g di panna per pan di spagna[...]

Ingredienti: 240 g di pasta 400 g di polpo passata di pomodoro olio aglio cipolla prezzemolo peperoncino vino bianco Procedimento: In una padella preparate un[...]

Ingredienti: 140 g di tagliatelle 40 g di stracchino 40 g di provola 40 g di grana grattugiato 50 g di gorgonzola 100 ml di latte sale pepe Procedimento:[...]

Ingredienti (dose per due persone): 140 g di fusilli 80 g di scamorza grattugiata rucola sale olio Procedimento: Cuocete la pasta in abbondante acqua salata.[...]

Ingredienti: 200 g di farina 180 g di zucchero (più dei cucchiai da apporre sulla superficie) 80 g di burro 120 dl di latte 2 uova 1 bustina di lievito 200 g[...]