Ingredienti: 400 g di petto di pollo farina 1 limone sale pepe 400 g di spinaci Procedimento: Infarinate i petti di pollo e metteteli a cuocere in una padella[...]

Ingredienti: 1 kg di pesche 1 lt di acqua 400 g di zucchero Procedimento: Lavate le pesche e sbollentatele per qualche minuto. Quindi mettetele a sgocciolare.[...]

Qualche giorno fa ho deciso di fare le melanzane sott'olio. Per realizzarle ho usato due metodi. Questo che vi propongo adesso è il metodo "classico", ovvero[...]

Come ho scritto in precedenza, in questi giorni ho preparato le melanzane sott'olio. Prima vi ho presentato il metodo "classico". Quindi ora vi propongo un[...]

Ingredienti: 500 g di farina 1 uovo grande 20 g di lievito 150 g di zucchero 150 g di latte 50 g di acqua 70 g di burro 1 bustina di vanillina 1 pizzico di[...]

Tutti coloro che hanno avuto l'occasione di assaggiare i McVitie's, sanno che questi biscotti sono talmente buoni, da poter essere mangiati direttamente dalla[...]

Ieri sera ero ospite da mio fratello e la cena era a base di pesce. Mi sono chiesta: "Che dolce preparo?". E mi si è accesa la lampadina: con il pesce, il[...]

Ingredienti per 7 sfogliatine: per la sfoglia: un rotolo di pasta sfoglia rettangolare zucchero per la crema chantilly: 250 ml di panna fresca 50 g di zucchero[...]

Poco fa ho scoperto quest'interessantissima iniziativa del blog Fragola e Cannella . Si tratta, come dice il nome stesso, di un party online, utile per tutti[...]

Ingredienti per 4 persone: Per le tagliatelle: 300 g di farina 3 uova grandi un pizzico di sale Per il condimento: 3 carciofi 200 g di pancetta cipolla aglio[...]

Ingredienti per 4 persone: Per le tagliatelle: 300 g di farina 3 uova grandi un pizzico di sale Per il ragù: 250 g di macinato misto per ragù 20 g di funghi[...]

Ingredienti: 10 peperoni 350 g di pangrattato 100 g di formaggio grattugiato 1 spicchio di aglio prezzemolo 2 pomodori maturi sale olio Procedimento: Mettete[...]

La Torta delle Rose è un dolce che nasce oltre 500 anni fa. Infatti si narra che fu creato dai cuochi dei Gonzaga nel 1490, in occasione della visita di[...]

Ingredienti per 4 piadine: 500 g di farina 75 g di burro 6 g di sale 200 g di acqua Procedimento: In una ciotola mettete la farina, il burro a pezzetti, il[...]

Qualche giorno fa ho postato la ricetta delle Sfogliatine con la crema chantilly. Hanno avuto molto successo, non solo qui sul blog, ma anche a casa. E ho[...]