Ho fatto cuocere due patate grandi per 15' al microonde...le h fatte freddare un pochino poi le ho pelate e schiacciate in una terrina dove ho aggiunto 30gr.[...]

Per il clafoutin di ciliegie: ho frullato 3 uova intere con 100gr. di zucchero...poi ho unito 100ml. di latte e 100gr. di yogurt...una bustina di[...]

per il krambul da mettere nelle verdure ho usato il mixer per tritare le panfette a cui ho tolto la parte scura che ho tritato a parte da usare altre volte.. e[...]

Oggi ho cotto un ottimo risotto con cuscus fatt da pezzetti di verdure che mi sono avanzati durante la settimana dalle varie verdure che ho usato:[...]

oggi ho rifatto la pizza ricoperta di pasta brisé: per la base ho impastato 500gr. di farina manitoba con 100gr.di pasta madre e 12gr. di lievito di birra[...]

Per il tortino ho impastato 3 uova, 250gr. di farina 200ml di latte , 150gr. di zucchero , una bustina di lievito per dolci e una di vanillina, una arancia[...]

ho appena preparato un bel fran di latte che ho fatto per ò a modo mio ..tipo gelato .. lo devo riflullare verso le 13 e poi mangiarlo nel pomeriggio con un[...]

mercoledì avevo ospiti a pranzo inaspettati... e non sapevo cosa fare...ho visto cosa avevo i dispensa e ...ho deciso di fare un pesce finto a modo mio: 240gr.[...]

Ho fatto rosoalre metà cipolla rossa con un peperoncino piccolo e una testian di aglio ...ho poi aggiunto 4 bastoncini di pola di surimi fatti a pezzetti[...]

Ho preparato, per provarlo , un piccolo pan di spagna con : 4 uova.- 80gr. di zucchero e 70gr. di farina...mischiato tutto con un pizzico di sale e di[...]

ecco che la mattina dopo alle 7 ho fatto le forme de pane e messe ancora a lievitare poi verso le 10,30 le ho messe nella teglia e infornate a forno caldo[...]

Oggi ho voluto rifare le crepes e sono venute davvaero meglio..impasto più liquido e meno spesso Per le crepes ho messo 250 di farina mischiata con 60 gr. di[...]

I GRISSINI RIPIENI LI HO FATTI PREPARANDO PER PRIMA COSA LA PASTA SFOGLIA IN CASA CON 250gr. di farina - 200 di margarina vegetale pizzico di sale e 50ml di[...]

Ho preso del pesce spada surgelato ...l'ho messo a marinare per due orette con olio-origano sale e pepe ... poi ho messo a rosolare della cipolla e un aglio[...]

cheescake di mia invenzione..: SEGUITE LE FASI NELLE FOTO. HO INIZIATO DAL CHEESCAKE necessita di maggior tempo e quindi si mangia a merenda .. 150 GR. DI[...]