Questa ricetta è un must della tradizione culinaria italiana... e questa variante l'ho presa da zia Anna Maria anche detta Anna! Cucina molto bene e non è[...]

Lasagne agli asparagi un piatto delicato e molto primaverile. Tra qualche settimana saremo nel periodo giusto per gustarli al massimo del loro sapore, sto[...]

La torta di oggi è davvero semplicissima, profumata e leggera, potete mangiarla a colazione, a merenda, è un dolce da offrire a qualsiasi ospite si presenti[...]

Questa torta ha il nome di una delle mie figliocce... Alice è la seconda bimba che ho tenuto a battesimo ed è la figlia della mia carissima amica Roberta, lo[...]

La pasta alla Gricia ha pochi ingredienti di buona qualità che regalano un gusto speciale alla pasta, soprattutto se amalgamati nelle giuste dosi. E' una[...]

La prima volta che ho assaggiato il pollo allo zenzero è stato in un ristorante cinese, mi è piaciuto molto e non sapendo quali ingredienti regalassero a quel[...]

Oggi parleremo di zucchine...in particolare di quelle tonde che ben si prestano ad essere riempite. Molti associano questa verdura alle diete, perché le[...]

Questa torta l'ho preparata lo scorso Agosto in occasione del compleanno di mia cugina Elena... La posto oggi sul blog, perché in questi giorni Elena non è[...]

Le torte salate o quiches (alla francese) si prestano a molti usi.. per un'aperitivo, come antipasto o addirittura come un vero e proprio pasto. Sono[...]

Oggi ho qualche minuto in più, allora vi posto anche questa ricetta.. bisogna sfruttare al meglio il tempo a disposizione! Vi propongo un primo che potete[...]

Questa torta salata è eccezionale come aperitivo! Può essere un ottimo antipasto per il pranzo di Pasqua oppure un cibo pratico per il giorno di Pasquetta,[...]

La panna cotta è un dolce al cucchiaio molto diffuso e viene servito con guarnizioni di caramello, cioccolato e salse di frutta. Pensando a questi giorni di[...]

Il mio peccato di gola salato in primavera sono gli asparagi. Si prestano a molti usi, a molti abbinamenti e ho già descritto in qualche post precedente le[...]

Oggi ho avuto pochissimo tempo... quella che segue non è una ricetta ma alcuni consigli per utilizzare al meglio un ortaggio molto diffuso in questa stagione e[...]

Cioccolato... Quante uova di cioccolato avete in dispensa? Se tra i rimasugli pasquali avete del cioccolato fondente.. allora potete realizzare dei Muffins[...]