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Ricette:

Bignè alla crema (simil) Dria

Genova è città che vanta un'ottima cucina che, oltre ad essere buona, è anche piuttosto sana e leggera rispetto alla media nazionale (con ovvie eccezioni).[...]

Fonte: ceraunavoltaincucina.blogspot.it
Barattolini con uovo in

Ehm....non sono molto brava a trovare un titolo alle mie ricette...! per questa studierò un nuovo titolo più "stiloso", promesso! :D anzi, accettasi[...]

Fonte: ceraunavoltaincucina.blogspot.it
Orzotto cremoso alla scandinava

Come avevo già accennato precedentemente, in una delle mie scorribande per negozietti di alimentari etnici ho scovato alcuni barattoli di latte concentrato. E[...]

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Zuppa di zucca, manioca e quinoa

Brrrr! ma che freddo fa?? In questi giorni in campagna dove abito io c'è un bel sole e si sta benissimo a fare passeggiate per i boschi o per "creuze" di[...]

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Crostata salata

Andare o non andare.... Oggi dovrei partire, alla volta della mia amata Torino. Ma complice il freddo....complice una certa indecisione su alcune questioni di[...]

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Insalata gustosa di scarola con salsa

Pant...pant.. Dopo aver fatto impazzire, nell'ordine: una fotografa professionista, un amico, una cugina e un altro amico lontano....FORSE, e dico FORSE, sono[...]

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Spatzle (gnocchetti di spinaci e farina)

Ieri ho trovato in offerta degli spinaci biologici. Beh, di farli passati in padella con burro e parmigiano non se ne parla ormai da anni, mi hanno stufato.[...]

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I segreti della pasta frolla e la

In attesa che un amico mi faccia avere la memory card dove ci sono le foto degli gnocchetti che vi avrei voluto propinare oggi (eh sì perchè ho cucinato a casa[...]

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Cavolfiore

Questa la DOVETE provare, promesso? :) Invenzione di oggi...voglio mangiare tanta verdura in questi giorni, ma a pensare di mangiarla semplice semplice al[...]

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Gnocchetti di castagne al pesto d'aglio di[...]

Nel mio lavoro sono spesso a contatto con gli anziani. Situazione estremamente arricchente oltrechè divertente. L'ultimo episodio: Cristina, un'ospite 90enne[...]

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Zuppetta gustosetta (cavolfiore, funghi,[...]

Io sulle zuppe potrei scrivere intere enciclopedie...nel senso che "scovazzo" quel che c'è in frigo e soprattutto nel reparto cereali/legumi...e poi invento, e[...]

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Involtini di verza con crema di zucca

La foto è quel che è....fate conto che le altre erano peggio! non ho altre luci che lampadine a basso consumo, mi dovrò attrezzare, perchè fotografare all'ora[...]

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Strangolaverza (strangolapreti alla verza)

Io lo dico così...."en passant".... Secondo me si sta per scoprire che l'Alzheimer è contagioso e si diffonde per via aerea, praticamente basta respirare la[...]

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Cioè, lei non ha mai assaggiato la Sacher Torte?

"Cioé lei praticamente non ha mai assaggiato la Sacher Torte?!...Va be' continuiamo così, facciamoci del male!" Ecco la famosa frase tratta dal film "Bianca"[...]

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Muffins no-muffin (colazione leggera)

Non mi piacciono i muffin. O meglio, non mi piace la forma dei muffin, e manco delle cupcakes se è per questo....eppure vanno taaaaanto di moda. A me sanno[...]

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