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Ricette:

Torta light al limone

Questa sera i miei figli anche se adolescenti aspetteranno la befana con tanta curiosità, perché da anni ormai mi sono sostituita a lei e gli preparo la calza[...]

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Pasta salmone e rucola

Oggi sono finite le lunghe festività natalizie e come l'albero smontato ieri con tutte le luminarie del giardino, anche al blog togo il vestito festivo e torno[...]

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Pane di rape

Ho deciso di condividere l'iniziativa della famiglia McCartney(vedi logo laterale)quindi ogni post pubblicato di lunedì non avrà ingredienti di origine[...]

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Conchiglie al sapore mediterraneo

Per il mio primo lunedi senza carne vi presento un primo piatto saporito, che racchiude tutti ingredienti mediterranei della nostra tradizione. Buona settimana[...]

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Torta di mais ovvero Bolo de fubà

Domenica è venuta a pranzo la mia amica brasiliana, mentre mangiavamo un buon piatto di cappelletti in brodo parlavamo del fatto che il piatto alternativo per[...]

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Stick di polenta taragna lardellata

Oggi è il mio compleanno, mi piace condividere un momento della giornata con voi che da quasi un anno mi tenete compagnia. Da qualche anno lo festeggio andando[...]

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Vellutata sedano rapa, zucca e zenzero

Dopo il teatro, sabato siamo rientrati subito a casa perchè sia mio marito che mio figlio si sentivano "strani", infatti sono risultati positivi al test[...]

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Risotto con carciofi, piselli e salsicce

Quanto costa??? Ho deciso di darvi un appuntamento settimanale, il mercoledì, nel quale oltre a presentarvi una ricetta vi indicherò anche i costi che,[...]

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Alette di pollo disossate e fritte

Questa nuova veste del blog non sono sicura mi soddisfi, dopo vari tentativi è una di quelle che preferisco, anzi vi chiedo consiglio per il nuovo abito del[...]

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Crèpes zucchine e mascarpone

Lo so le zucchine non sono di stagione, ma a volte mi stanco delle verdure invernali perchè hanno tutte un sapore decisamente...invernale, non so se anche a[...]

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Salmone all'arancia

Per il secondo appuntamento di "Quanto costa???" vi presento un secondo piatto con un pesce che amo particolarmente, il salmone, ha una carne molto pregiata,[...]

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Salsa al caramello

Anni fa una mia amica brasiliana mi ha fatto conosciere il "dulce de leche" una crema mou spalmabile che in casa mia è diventata un must a livello della più[...]

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Torta di noci e cioccolato in salsa al caramello

Questa torta mi è stata ispirata dalla ricetta di Monica del blog L'emporio 21 , come al solito però ho dovuto trovare la mia versione e questa con[...]

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Tea bianco al latte speziato

Questi giorni piovosi ci hanno costretto a rimanere in casa, le strade di comunicazione hanno riportato smottamenti e 1,5m circa di allagamento a causa[...]

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Minestra di cavolfiore e gorgonzola

"Quanto costa???" Questo appuntamento è arrivato alla terza settimana; vi propongo una pasta che ho mangiato in un ristorante di Bari tanti anni fa e che da[...]

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