Un antipasto da leccarsi i baffi e di una velocità sorprendente, adatto per accogliere amici dell'ultimo minuto con ingredienti che tutti hanno in casa,[...]

In questi giorni di afa cucinare diventa un impresa titanica, quindi si mangiano insalatone e tanta tanta frutta; se questa ad un certo punto matura troppo la[...]

Queste frittelle di origine giapponese somigliano molto ai pancakes americani, la farcitura preferita dai miei figli è quella al cioccolato, ma vi garantisco[...]

A volte i piatti più semplici sono anche quelli che incontrano il favore di tutti i commensali... Ingredienti per il pollo Per 4 persone 4 cosce di pollo 4[...]

Si continua con ricette light... Ingredienti: 200ml yogurt 2 cucchiai di olio ½ spicchio di aglio 1 cucchiaio di aceto 1 cetriolo tritato 1 cucchiaio di[...]

Il caldo di questi giorni mi fa venire voglia di mangiare solo cibi freschi, per non perdere però la sana abitudine dell'aperitivo ecco cosa ho preparato...[...]

Questo piatto che oggi vi presento come un secondo, in realtà potrebbe essere il ripieno perfetto per un panino street food... per 6 persone: Preparare il gran[...]

Questi panini sono ottimi per essere imbottiti, diventano un ottimo street food o adatti per un picnic con amici al mare o in montagna ...a voi la scelta!!![...]

Per quest'anno questa è l'ultima ricetta con le erbe di campo che in questo caso sono fiori e per l'appunto fiori di acacia. La raccolta dei fiori deve essere[...]

Finalmente l'estate e la voglia di andare al mare!!! Buona domenica a tutti Ingredienti per 4 persone: 380g di spaghetti quadrati 1kg di vongole veraci[...]

La foto??? Terribile, ma i commensali erano tutti impazienti non mi hanno dato tempo. Il gusto? Paradisiaco Non adatta alla prova costume!!! Frolla al cacao :[...]

Continua la presentazione di piatti con erbe di campo... Foglie grandi di borragine formaggio primo sale Paprika qb uova qb pangrattato qb sale miele[...]

Questa è la mia nuova proposta per le polpette di lenticchie che sono state la mia terza ricetta all'apertura del blog, ormai 2 anni e mezzo fa. Pubblicando[...]

Da un po' di tempo a casa mia abbiamo abolito il latte, anche i ragazzi hanno aderito a questa scelta. Nella credenza c'erano rimanenze di cereali al[...]

In questi ultimi tempi sto facendo spesso scorribande in campagna per raccogliere le piante commestibili che la natura ci offre. Raccolgo sempre il necessario[...]