Prendendo ispirazione da questo video ho riprodotto la mia versione, sicuramente d'effetto, ma ve la sconsiglio se avete molti ospiti a cena o andate di corsa[...]

Sono giorni che penso a quale ricetta della cucina toscana poter reinterpretare per il contest di Consuelo, poi mi è venuto in aiuto mio marito che mi ha[...]

Un pomeriggio uggioso mette sempre un po' di tristezza, per allontanarla ho impastato questi golosissimi biscotti. Appena sfornati non sono riuscita a[...]

Questa è una ricetta di riciclo, quando cucino un risotto esagero sempre con le dosi e alla fine me ne rimane sempre per poter ideare qualcosa di nuovo. Questo[...]

E' un periodo di stallo...non ho voglia di cucinare e nemmeno creatività. Lo stimolo mi viene solo se incontro ingredienti o piatti sconosciuti. Conoscete il[...]

Oggi vi voglio presentare il pane con il carbone vegetale, lo so che nella foto rende di più il ripieno, ma potete immaginare la mia assenza da casa tutto il[...]

Natale è passato da un po' ma i biscotti speziati mi piacciono sempre molto. Oggi pomeriggio avendo un pò di tempo libero ne ho preparati per l'ora del te. Li[...]

Buona giornata a tutti Ingredienti per 4/5 persone : 1kg Alici fresche Pangrattato qb Zenzero 1cm o se piace un sapore più deciso di più Sale e pepe qb Per la[...]

Un alternativa alle solite patatine!! Per 6 2 topinambur farina olio di arachidi sale menta limonata Sbucciare i topinambur* e tagliarli sottilmente con[...]

Buongiorno a tutti, festeggio il mio secondo anno di blog con una ricetta della mia infanzia che insieme a questa hanno segnato le feste di Carnevale. Come[...]

La salute è tornata, anche se con la spalla ci sto ancora combattendo. Per festeggiare, mi mangio una fetta di questa torta che mi piace tanto. 200g farina[...]

Giovedì gnocchi, venerdi baccalà e sabato trippa! A Roma si usa dire questo per una tradizione popolare che vedeva il giovedì come giorno quasi prefestivo che[...]

Come non accontentare una figlia che aveva appena saputo di aver preso 26 in linguistica il suo primo esame universitario ? Infatti non potevo. Li ho preparati[...]

Buongiorno, tra un influenza, una broncopolmonite e una spalla bloccata posso dire di essere ancora viva. Cucino quel tanto che basta, e sempre qualcosa di[...]

Per quanto riguarda l' origine etimologica, il termine puttanesca, è stato oggetto di molte ipotesi. Alcuni studiosi dicono che il nome di questa ricetta[...]