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Ricette:

Carpaccio di mango con lamponi

Tra i frutti esotici il mango è sicuramente il mio preferito, la sua polpa gialla e profumata e il suo gusto fresco, dolce e aromatico mi conquistano sempre, e[...]

Fonte: lacuocainviola.blogspot.ch
Delizia di joghurt con mango e lamponi

Domani all'alba parto per una settimana di mare, sole e relax, vado sul Mar Rosso con Elia e la mia amica Prisca, abbandonerò il mio blog quotidiano e mi farò[...]

Fonte: lacuocainviola.blogspot.ch
Muffins bianchi e neri

Eccomi rientrata dall'Egitto, una settimana di sole, mare, massaggi, relax, riposo e tanto tanto divertimento...che botta il ritorno a casa! Rimettere[...]

Fonte: lacuocainviola.blogspot.ch
Minestra di miglio speziata

Dal mio viaggio in Egitto ho portato a casa qualche spezia, poca roba, giusto un souvenir e un ricordo di Alì, magico erborista, conoscitore di aromi,[...]

Fonte: lacuocainviola.blogspot.ch
Insalata di soncino e parmigiano con fragole[...]

A guardare la temperatura stasera ci sarebbe stata ancora una zuppa calda, ma no, mi rifiuto, voglio il sole, il caldo, la primavera...il mio poco appetito mi[...]

Fonte: lacuocainviola.blogspot.ch
Cupcakes alle fragole

Ho fatto migliaia e migliaia di muffins, ma coi cupcakes, lo ammetto, mi sono cimentata ben poco, mi hanno sempre attratto ma il fatto che sono ricoperti, e[...]

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Carciofi tiepidi con formaggio dell'Alpe, pere[...]

Ultimi carciofi della stagione, oramai sono sul finire, stasera ho voglia di gustarmeli cotti e tiepidi, con le pere e un formaggio dell'alpe stagionato, ma[...]

Fonte: lacuocainviola.blogspot.ch
Cottage muesli tostato con le pere

Il martedì è il mio giorno fitness, vado a fare pilates, e quando rientro a casa mi piace nutrirmi "sano", il mio adorato muesli è un classico per il mio[...]

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Involtini di bresaola con le fragole

Oggi giochiamo, questa non è una ricetta, è solo un'ispirazione. Vi ho già confessato la mia passione-ossessione per le fragole, le metterei ovunque ed ora che[...]

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Spiedini di pollo e datteri con cous cous alla[...]

Stasera sono ispirata dall'Africa, ho i datteri dell'Egitto e voglio usarli per cucinare qualcosa con il pollo, uno spiedino mi sembra carino e facile da fare,[...]

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Mini tortine cocco e fragole

Piove, di nuovo. Giorni di festa che si potrebbero passare all'aria aperta, ci vedono costretti a casa, allora si fanno i compiti, si stira, si legge e si[...]

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La mia

Parlare di cutizza per me è parlare della mia infanzia, è il cibo più antico dei miei ricordi, la mia merenda perfetta, il mio comfort food. Direte, ma cos'è[...]

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Trevisana piccantina nel bicchiere

Aperò improvvisato stasera, preparo stuzzichini con quello che dispongo nel frigo, il prosecco è super e di conseguenza cerchiamo di fare anche qualcosa di[...]

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Crema di formaggio ai carciofi

Oggi non cucino, stasera vado al concerto di Tiziano Ferro, mangerò un panino al baracchino ma vi voglio lasciare comunque una ricettina, anche se non è[...]

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Marble cake

Oggi è il giorno giusto per fare un cake, una domenica a casa con Elia malato, nessuna speranza di uscire, mi metto a pasticciare in cucina. Non so da dove mi[...]

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