Oggi è stata una giornata sfiancante, da mattina a sera non mi sono fermata un momento, inoltre caldo umido e afoso in stile piena estate! Non voglio certo[...]

E anche oggi temperature hot, per essere il 1 giugno direi niente male, l'estate pare iniziata, giornata al lago, per Elia tanti bagni, per me tanto sole e[...]

E' stato un week end impegnativo a livello culinario, ho cucinato per una comunione, e tra le tante cose preparate ho fatto anche queste lasagne di ricotta e[...]

Vi avevo già detto che sto provando a cucinare piatti in monodose per il bar sotto casa, ho già bloggato la parmigiana di melanzane e i pizzoccheri, ecco[...]

Ecco un modo diverso di gustare il melone, un antipasto o un piatto unico fresco e leggero per l'estate, un'alternativa al classico prosciutto e melone. Anche[...]

Siamo in piena stagione di rabarbaro, io lo adoro e sono sempre tentata dai suoi gambi lunghi, rossi e lucenti, ho sempre fatto la classica sfoglia con la[...]

Le cose improvvisate sono sempre le migliori...oggi sono uscita nel primo pomeriggio e sono rientrata a serata inoltrata, siamo in vacanza, le scuole sono[...]

Tempo di rabarbaro e di ciliegie...un avanzo di uno e po' dell'altro e l'idea di un clafoutis. Il clafoutis di ciliegie è uno di quei dolci estivi che io e mia[...]

E' stata una settimana pesante, ho cucinato poco, praticamente tutte le sere sono stata fuori, aperitivi a gò gò, e si sa che quando si aperitiva troppo poi[...]

Se non sapete cos'è il lassi ve lo spiego con questa ricettina velocissima e rinfrescante... Il lassi è una bevanda della tradizione indiana ed ayuverdica a[...]

Ieri sera grigliata a casa di amici, aperitivo strong a base di mojito e spritz, pinzimonio di verdure e costine dalla griglia, un sole e una temperatura[...]

L'altro giorno vi ho postato il clafoutis di rabarbaro e ciliegie, oggi vi lascio un'altra ricetta improvvisata, l'ho fatto sabato sera nel grill a gas dei[...]

E' un po' che non mi cucino il tofu, il mio alimento scoperta di questo anno, ne ho comprato un panetto da tenere in frigo per la prima ispirazione giusta e[...]

Non so oggi come mai con questo caldo umido e appiccicoso mi sia venuta la voglia di fare una torta, per di più al cioccolato, o forse si, lo so, allietare i[...]

Chi ha voglia di cucinare? Troppo caldo, troppi impegni, giornate intense queste, si sa quando si esce di casa ma mai quando si rientra...è estate, il tempo si[...]