Avere in frigo un pezzo di tofu, comprato pensando che qualcosa poi farò, e non sapere come cucinarlo non è un grande problema...prima o poi la ricetta si[...]

Quando mi prende la voglia di zuppa e non ho a disposizione verdura, ripiego spesso (ma è un ottimo ripiego!) sulle lenticchie rosse decorticate, che se ne[...]

Domani sono invitata a un brunch per festeggiare il compleanno di un'amica, e dal momento che la festeggiata è un abilissima cuoca e penserà a cucinare tutto[...]

Oggi è lunedì, il week-end è stato impegnativo, ma ho comunque voglia di preparare un dolce, una torta per la mia colazione della settimana. Ho molte carote in[...]

Forse in una vita precedente ero una berbera...chi lo sa, sta di fatto che il cous cous non mi annoia mai e oltretutto mi dà un senso di appagamento[...]

Oggi vi propongo un'insalata super rapida ma d'effetto! Leggera e stuzzicante, perfetta da presentare come entrata in una cena raffinata. Stupirete i vostri[...]

Tendenzialmente sono vegetariana, potrei benissimo vivere senza carne. Mi nutrirei di frutta e verdura,come del resto già faccio, cereali e formaggi; non mi[...]

Cioccolato e pere è un abbinamento classico, chi non conosce le pere alla Belle Helène? Direi pure che è un dolce molto retrò...quasi dimenticato, ma ciò non[...]

Non si può non pensare ai bambini, ci vuole un dolcetto anche per loro...e visto che per noi adulti stasera c'è la crostata nera qui sotto, per loro ho fatto[...]

Ci sto prendendo gusto a mettere le insalate nel bicchiere, anche le cose più semplici acquistano un fascino inaspettato. E' tutta una questione di[...]

Se oggi a pranzo abbiamo giocato, stasera facciamo sul serio. Questo blog mi sta dando nuovi stimoli culinari, sto esplorando cibi per me inusuali, il tofu[...]

Questa non è una crostata, è un'impasto da torta soffice messo nello stampo da crostate e ricoperto di marmellata, io ho messo quella di albicocche ma[...]

Abbiamo ancora a disposizione i fichi e oggi vi propongo un'antipasto d'effetto. L'abbinamento fichi e crudo è abbastanza scontato e il formaggio di capra ha[...]

La temperatura è cambiata, dal clima estivo di ieri siamo scesi precipitosamente a temperature più basse, idonee al mese di ottobre. Mi viene voglia di zuppa,[...]

Se devo pensare a un dolce o a una torta che possa soddisfare tutti i palati penso inevitabilmente a un dolce al cioccolato. Forse la mia è un'idea sbagliata,[...]