Le insalate sono una grande passione per me, la mia fantasia ama sbizzarrirsi con la frutta, la verdura e i formaggi, si possono creare infinite varianti, io[...]

Questa è un'idea per un buffet da aperitivo, possiamo anche dire un "finger food" che fa molto moda al momento. E' un bocconcino saporito e rapido da[...]

Cosa c'è di meglio in una serata fredda d'autunno di una pizzoccherata tra amici... Un piatto indubbiamente iper calorico e nutriente, ma così buono da[...]

Spesso il mio pranzo si risolve velocemente con un birchermuesli, lo adoro, non so da dove mi nasce questa passione, non è un cibo della mia infanzia e delle[...]

Questi omini di cioccolato sono un'idea simpatica e scenografica per un compleanno o per le prossime feste natalizie, non c'è nulla di cucinato è solo un[...]

Questa zuppa è nata all'improvviso, sono partita con l'idea di fare una minestra di verdura coi broccoli romani e la zucca e sul finale, quando ormai le[...]

La torta di carote è un classico tra le torte lievitate da colazione e da thè, io l'ho sempre eseguita in maniera classica, con la farina, le mandorle e i[...]

Le torte salate mi piacciono molto, abbinate a una bella insalata risolvono un pranzo o una cena e da sole sono degli ottimi antipasti, a piccole dosi degli[...]

Continuiamo con le quiches ma in versione mignon. Queste sono ideali per un buffet d'aperitivo, sono semplici e veloci da fare ma bisogna avere lo stampo da[...]

L'ananas fresco è l'ideale alla fine di una cena abbondante e ipercalorica, dona quella sensazione di freschezza e pulizia ma non brucia le calorie[...]

Prima domenica di dicembre, si comincia a pensare alle feste e al Natale. In questo periodo numerose sono le occasioni di stare in compagnia di amici, che sia[...]

Questo tiramisù è un dessert elegante, lo potete fare nella pirofila col metodo classico o in monoporzione nel bicchiere per un effetto più scenografico. E'[...]

La pasta fillo è una varietà di pasta sfoglia preparata in sottilissimi strati di pasta, dalla consistenza cartacea e priva di grassi, è molto scenografica e[...]

Con la pasta sfoglia si può fare di tutto e difficilmente si sbaglia, è una di quelle cose da tenere sempre in frigo per qualsiasi evenienza, il risultato è[...]

Il giorno dell'Immacolata per me comincia il Natale, faccio l'albero e se riesco i biscotti che man mano nei giorni a seguire continuerò a fare in diverse[...]