E' strano come nascono certi piatti, da un'ispirazione improvvisa, dalla disponibilità del frigo, dalla voglia o meno di cucinare, di provare qualcosa che non[...]

Certi piatti nascono così, senza alcuna premeditazione e senza grandi ragionamenti, è bastato comprare oggi un melone per me e la fesa di tacchino per Elia che[...]

Un attacco di golosità estrema è ben difficile da superare indenni, quando arriva arriva e non ci puoi fare nulla, inutile resistere o pensare ad altro,[...]

Oggi mi sono presa un impegno, cucinare due teglie di parmigiana per il bar sotto casa mia, facciamo una prova, cucino e cuocio tutto, poi taglio e metto in[...]

Oggi è stata una di quelle giornate delirio senza un attimo di tregua, stamattina spesa e poi in cucina a preparare pizzoccheri in vaschette monodosi (per il[...]

Stasera ho vinto una sfida con Elia, sono riuscita a fargli assaggiare un nuovo piatto, per me è un grande successo, una vittoria senza pari. Ammetto che l'ho[...]

Stasera ho fatto felice Elia, eravamo di rientro a casa tardi, allora per lui tappa al Mc Donald, un happy meal al volo da mangiarsi davanti alla tv! Lo so che[...]

Un pranzo veloce e insolito oggi, un insieme di sapori contrastanti, dolce e salato, come piace a me. Il cottage cheese è un formaggio fresco e leggero che mi[...]

Questa torta è una meraviglia, una base burrosa e sbriciolona ricoperta di marmellata, lamponi aspri, e un impasto di mandorle, per me una goduria[...]

Oggi al supermercato ho trovato le prime pesche noci, sono sincera, a prima vista ho capito subito che non sarebbero state dolci e succose, è ancora un po'[...]

Oggi è stata una giornata sfiancante, da mattina a sera non mi sono fermata un momento, inoltre caldo umido e afoso in stile piena estate! Non voglio certo[...]

E anche oggi temperature hot, per essere il 1 giugno direi niente male, l'estate pare iniziata, giornata al lago, per Elia tanti bagni, per me tanto sole e[...]

E' stato un week end impegnativo a livello culinario, ho cucinato per una comunione, e tra le tante cose preparate ho fatto anche queste lasagne di ricotta e[...]

Vi avevo già detto che sto provando a cucinare piatti in monodose per il bar sotto casa, ho già bloggato la parmigiana di melanzane e i pizzoccheri, ecco[...]

Ecco un modo diverso di gustare il melone, un antipasto o un piatto unico fresco e leggero per l'estate, un'alternativa al classico prosciutto e melone. Anche[...]