Salve a tutti!!! Spero vi piacciano questi calzoni che a noi fanno letteralmente impazzire...si possono fare sia fritti che al forno e si mantengono soffici e[...]

Si avvicina il fine settimana e se abbiamo un po' di tempo in più da dedicare alla cucina questo primo piatto potrebbe fare al caso nostro, anche se non è[...]

Ricetta semplice, veloce e mooolto sfiziosa....i carciofi sono ottimi preparati in qualsiasi modo, ma fritti in pastella sono una vera goduria....croccanti e[...]

Da tempo i miei figli mi chiedevano di preparare le brioches (quelle col tuppo), mentre io volevo fare le brioches al cioccolato...quindi ho preso spunto da[...]

Oggi non avevo il pane in casa e in più avevo anche del latte in scadenza, così non ho perso tempo e ho messo subito le mani in pasta realizzando questa[...]

Oggi è stata una giornata dedicata alla cucina, ma a 360° nel senso che oltre la preparazione dei piatti mi sono data coraggio e ho fatto quello che da[...]

Finalmente dopo tanta pioggia e freddo comincia a fare capolino la temperatura primaverile, con il sole caldo e luminoso, pronto a coccolare generosamente la[...]

Con la crostata alle fragole e cioccolato avevo dato il benvenuto alla primavera, ma la pioggia è tornata a trovarci ugualmente...era prevedibile... Comunque[...]

Oggi ho utilizzato la " crema di nocciole " (fatta in casa) in questo rotolo godurioso; la ricetta è semplicissima, veloce e soprattutto molto facile. Posso[...]

Mentre aspettiamo una primavera sempre più presente, assaporiamo questo ciambellone alle fragole. Il profumo che emana appena sfornato è molto intenso, ma[...]

Ancora le fragole sono le protagoniste dei dolci che vi sto proponendo in questi giorni..forse sarò un po' monotona ma vi assicuro che questi dolcetti sono[...]

In questi ultimi giorni non sono stata molto presente a causa di vari impegni di lavoro, ma finalmente eccomi tornata con un piatto semplice e[...]

Volete preparare per la Pasquetta (e non solo...) un pane gustoso e sfizioso? Allora prendete appunti...:-). Non è difficile da realizzare se seguirete con[...]

Per la colazione di Pasqua ieri la mia bimba ha voluto preparare dei biscottini con la farina di mais (letta sul libro del Carnacina) e devo ammettere che è[...]

Ebbene sì..."Profiteroles"...che dire di più...è uno dei dolci al cucchiaio che amo di più...i bignè farciti con panna o crema pasticcera e ricoperti da una[...]