Queste leccornìe che oggi vi propongo, sono chimati Chantilly e, sono dei bignè che vengono farciti con crema pasticciera al cioccolato e poi panna montata.[...]

E d eccomi ancora qui per presentarvi un'altra ricetta con la zucca, l'ortaggio che ci farà compagnia per buona parte dell'autunno. E' una ricetta[...]

Q uesto pan brioche dolce, è una vera bontà, imbattibile in morbidezza e in golosità. Ideale per la prima colazione, per uno spuntino o merenda, si può[...]

L a sfogliata di mele è una variante alla classica torta di mele, carina da presentare. A lla morbidezza dell'interno si contrappone la croccantezza della[...]

I muffin pizza sono una ricetta sfiziosissima e veloce da fare, e fanno impazzire tanto i bambini. Sono adatti per un buffet, per una cena o anche come merenda[...]

C ome ogni anno a casa mia non può mancare una torta a tema di Halloween. Questa festa nata in America si sta sempre più diffondendo anche in Italia. Poiché a[...]

C i sono mille modi per cucinare le patate, ma si sa che fritte sono davvero irresistibili, ancor più se ben croccanti, e magari accompagnate dal ketchup o da[...]

Q uesti bon bon sono nati un po' per caso, perché avevo preparato della ganache al cioccolato per la torta mummia. Avendone fatta un po' in più, mi sono[...]

L a focaccia pugliese, detta anche barese, è una focaccia molto buona tipica di quelle zone. Ha la forma di ruota e gli abitanti di quella zona, sono soliti[...]

S i sa.... il pranzo della domenica, non può concludersi senza un dolcino. Ed ecco queste sfogliatine con le mele e la crema pasticcera, che si sciolgono in[...]

Q uesto rotolo che vi propongo è morbidissimo, sofficissimo e mantiene tutte queste caratteristiche per una settimana. Potete farcirlo come più vi piace, con[...]

I l risotto alla rapa rossa rappresenta un modo diverso di cucinare le barbabietole o le rape. E' un primo piatto che con il suo colore rossastro porta in[...]

I Dorayaki sono dei dolcetti tipici giapponesi, composti da due ciambelle unite fra loro dall'anko, che consiste in una salsa ricavata dai fagioli Azuki.[...]

G li agnolotti sono un piatto tipico della cucina piemontese, molto apprezzati sia in Italia che all'estero. Infatti sono stati serviti alla cena italiana[...]

L a cassata al forno è un tipico dolce siciliano. Sembra che la sua origine sia data dalla dominazione Saracena, quando portarono in Sicilia lo zucchero di[...]