Ci sono sapori che non hanno tempo: fanno così parte della tua vita, da riconoscerli al primo assaggio. Sono cresciuti con te, te li sei portati dietro mentre[...]

A vent'anni ero una ragazzina profondamente timida: visino acqua e sapone, poco trucco, schivavo gli sguardi come le tartarughine d'acqua dolce, che appena ti[...]

Un dolcetto velocissimo, per concludere la cena, magari accanto ad una tazza di caffè fumante... Ho quasi vergogna a chiamarlo "dolce" , perché in realtà è più[...]

Credo fortemente che alcuni amici ci vengano regalati dalla vita per "farci ridere". No, non ho detto "sorridere", avete letto bene, ho scritto proprio ridere[...]

Una specie di coppa del nonno in piccole dosi, un cremoso gelato al caffè, servito direttamente nella tazzina! Vi serviranno, per 6-8 tazzine (a seconda della[...]

Ci sono giorni in cui hai come la sensazione di vivere due vite separate. Una è quella di sempre, quotidiana, quella che vedono tutti, di Pirandelliana[...]

Inizia la solfa quotidiana del "Mamma, che caldo!" , declinato in tutte le possibili varianti e in tutti i dialoghi immaginabili: "Come stai?" -"Male, fa[...]

Questa è la torta preparata per il primo anno di un nipotino, figlio di mia cugina. E' un pan di spagna bagnato al cointreau, con crema al latte e copertura in[...]

Ingredienti per una tortiera di 23 cm Per la base al cacao 250 gr di biscotti al cacao 125 gr di burro fuso Per la crema 2 cucchiai di gelatina in polvere 2[...]

Ingredienti per 4 persone 800 gr di peperoni gialli e rossi* 100 gr di pancetta tesa (o guanciale**) 100 gr di pecorino grattugiato 1 bustina di zafferano 1[...]

E' ufficiale: sono intollerante al lattosio. Il dubbio che mi ha tormentato per anni adesso è stato sciolto da un simpaticissimo test fatto in ospedale, in cui[...]

Da quando ho scoperto la meringa italiana , credo di avere avuto un colpo di fulmine. I semifreddi, per me, hanno assunto un volto diverso, più leggero,[...]

Virgilio nell'Eneide narra che la nutrice di Enea, Cajeta, fu sepolta dall'eroe troiano, durante il suo viaggio verso le coste laziali, in un luogo bellissimo,[...]

Mi sono appena accorta che è più di un mese che manco dal blog...l'ho trascurato non poco, ma mi sono voluta concedere di dire "non mi va, non ho voglia",[...]

...che poi, in fondo, non dovrebbe essere così importante, essere felici. Ci ripetono per tutta la vita, questa cosa della felicità, anche i biglietti di[...]