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Ricette:

Riso all'orientale con pollo e curry

Sono un paio di settimane che mi sembra di girare come una trottola impazzita, arrivo a sera che ho fatto tante cose, ma con la sensazione di non aver comunque[...]

Fonte: ilprofumodellemadeleines.blogspot.it
Torta di patate alla piacentina

Una torta salata davvero speciale. Gustosissima, il battuto di aglio e prezzemolo la rende molto particolare, profumata e si presta benissimo a un piatto[...]

Fonte: ilprofumodellemadeleines.blogspot.it
Pan brioche al cioccolato con mdp

Gli incontri di gruppo alla Asl sono iniziati e devo ammettere che è un'esperienza davvero arricchente. Siamo in tanti, 14 coppie, poche come noi hanno già[...]

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Torta cioccolato e arancia e la mia prima[...]

Ieri mattina, con mia grande sorpresa, è arrivato il tanto atteso pacco della Molino Chiavazza . Devo davvero ringraziare quest'azienda, per la serietà, la[...]

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Pancakes integrali con prosciutto e spinaci

Lo so che quando si dice "pancake", a tutti compare davanti agli occhi l'immagine golosa delle frittelle dolci* americane, grondanti sciroppo d'acero...e in[...]

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Le ricette della tradizione: migliaccio di[...]

Ci sono ricette che si passano di madre in figlia, di zia in nipote, insomma di famiglia in famiglia e che se non si appuntano, anche approssimativamente, al[...]

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Pizza rustica napoletana

Mi sono accorta, in questi ultimi post, di essere poco loquace, di star raccontando poco o niente e di essere anche poco partecipativa nei confronti delle[...]

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Oggi cucina lui: Troccoli con seppioline e[...]

"Ti va di partecipare a un concorso culinario?” mi fa mia moglie; “Non mi piacciono questi giochetti perversi” le rispondo io. “E dai,[...]

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Caserecce con tonno alla puttanesca

Ingredienti per 4 persone 350 gr di tonno fresco a tranci 1/2 cipolla 1 spicchio d'aglio peperoncino a piacere 4/5 foglie di basilico 1 manciata di capperi[...]

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L'odore dei ricordi

Ci sono odori che ci rimangono dentro per tutta la vita, che formano nella nostra memoria una storia e insieme ai suoni e ai colori e a tutte le altre[...]

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La dignità delle parole

Mia nonna mi raccontava che quando lei era giovane c'erano alcune parole tabù che, soprattutto in pubblico, non andavano pronunciate mai, perché a suo dire -e[...]

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Coppe golose di primavera...e scusate la[...]

Altro dessert sprint, che fa sempre la sua figura dopo un pranzo o una cena sostanziosi =) Ci serviranno per circa 4-5 bicchieri (le dosi sono un po' a occhio,[...]

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Spaghettoni al sapore di mare

Una ventata di estate in queste giornate assolutamente folli, di sole, vento e pioggia...a volte anche tutti e tre insieme... Vi serviranno... per 4 persone[...]

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Quattro quarti alle mandorle

Stamattina cercavo di farmi venire in mente un dolce veloce e buono da preparare per la colazione di domani, visto che stasera ho ospite la nipotina dai[...]

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Lo hobbit

..."Papà?!? Pa-paaaaaaaaaà!!" Lo gnomo continua a urlare al cordless chiamando il padre, nella speranza che risponda e deluso dal fatto che il telefono non fa[...]

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