tratta da "Sale&Pepe" - Febbraio 2004 Ingredienti per 4 persone 250 gr di cioccolato fondente 2 albumi 30 gr di zucchero 20 gr di cocco disidratato 1/2[...]

Cercavo questa ricetta da tanto tempo, finché non mi sono imbattuta in questo post e ho deciso che dalla foto incantevole valeva la pena di provare a farle. A[...]

Lo ammetto, faccio il mio outing: io adoro mangiare al cinese. Profondamente consapevole che non sarà il cibo più sano del mondo, che tutte le volte che ci[...]

Una delle poche cose che mi è rimasta dal corso di panificazione con l' illustre (leggesi: pfui ) Piergiorgio Giorilli -se escludiamo i commenti maschilisti,[...]

Mio cognato (fratello del maritone) ha una passione per i dolci alla banana e al cocco e da tempo gli promettevo di preparargli una torta ad hoc solo per lui.[...]

Non c'è niente da fare, le arance sono il frutto che in assoluto mi mette più allegria (insieme alle fragole), mi piace da morire sentirne il profumo, vederne[...]

Non ricordo più quante volte mi sono sentita proporre da mia madre un "ovetto sbattuto col marsala" -che ti fa bene, a mamma, ti aiuta a studiare e ti fa[...]

Preparate domenica scorsa, con l'aiuto insostituibile del marit-Chef :) Molto buone, cremosissime e saporite, ci sono piaciute un sacco.... Un po' articolata,[...]

Il dolore è come un viaggio senza meta, fatto di prima mattina, quando tutti dormono e il sole non è ancora alto nel cielo. Intorno a te le foglie sono bagnate[...]

Ah, le zeppole, le zeppole... Compendio di semplicità e voluttuosità, felice incontro tra la resistenza della pasta bigné e la morbidezza della crema gialla,[...]

Era da un po' che non panificavo e fare il pane, per me, è come una sorta di mantra: mi rilassa, scioglie le tensioni, mi rende felice e va ripetuto spesso :)[...]

Ricettina velocissima, che non si dovrebbe nemmeno annoverare tra le "ricette", tanto è semplice e al limite del banale... Non so voi, ma io lo adoro, anche se[...]

Tutti parlano dovunque di "ultime arance"...mentre il mercato continua ad avere le bancarelle traboccanti di frutti belli, maturi e dal colore sgargiante. Le[...]

La volevo fare da un sacco di tempo, la torta a forma di pecorella, rivestita da soffici marshmallows, che la fanno sembrare cicciottissima! E' venuta più[...]

Buonissima Pasqua a tutti voi! ...eccomi!! Tra le colombe, la preparazione del tortano - che poi posterò - alle prove del coro (eh sì, faccio parte di un[...]