Oggi ho deciso di portare il Trentino a casa nostra e così ho rivisitato la mitica ricetta dello Strudel facendone uno salato. Ingredienti per la pasta[...]

Vi è mai capitato di volere un buon risotto ma che sia fresco e leggero? Ecco al soluzione un Risotto al Lime, fresco leggero e molto profumato. Iniziamo[...]

Partendo dal presupposto che io adoro la pasta all'uovo, vi voglio presentare questa ricetta veloce ma di buon gusto. Ideale per una cena improvvisata quando[...]

Oggi vi voglio presentare una idea per una lasagna di pesce e carciofi. Può sembrare un abbinamento strano ma il risultato vi stupirà. Quindi armatevi di[...]

Oggi vi presento dei panini al limone, ottimi da servire durante una cena a base di pesce. Ingredienti: · 400 gr Farina "00" Antigrumi del Molino[...]

Amici ecco a voi un'altra ricetta per valorizzare la Coppa di Maiale. Una julienne di carote e una riduzione di balsamico ed il piatto è pronto. Ingredienti[...]

Oggi voglio onorare i miei genitori, ho deciso quindi di postare questa treccia che era sempre presente sulle loro tavole la domenica mattina quando vivevano[...]

Amici dopo la grande esperienza a Casa Alice, ho voluto provare una ricetta dello Chef Daniele Persegani. Il risultato è eccezionale sia per il gusto sia per[...]

Oggi amici golosi vi voglio presentare una ricetta che quest'anno era presente sulla mia tavola. Mi ricorda un pò l'infanzia quando la nonna e la mamma[...]

Questo week end ho trovato della fantastiche coppettine in un negozietto e appena tornato a casa ho deciso di inventarmi qualcosa di carino per usarle. Dopo[...]

Credo che sia molto piacevole quando avete ospiti a casa, far trovare sulla tavola dei piccoli appetizer. L'ospite si mette seduto e mentre stiamo preparando[...]

Ecco a voi un altro Benvenuto dello Chef o appetizer come dir si voglia. Nell'ultima cena che ho fatto ho pensato di far trovare già nel piatto ai miei ospiti[...]

Ecco la mia focaccia ripiena, ottima da mangiare in qualunque momento della giornata, calda o fredda a voi la scelta. Occorrente per la focaccia: · 450 gr[...]

Oggi vi propongo la ricetta della mia amatriciana, userò i bucatini al posto dei tradizionali spaghetti perché ho una passione sfrenata per questo tipo di[...]

Ditemi la verità non vi vengono in mente i ricordi di infanzia quando le nonne la domenica preparavano tavolate di gnocchi per tutta la famiglia? Ecco che in[...]