Giornata piovosa... E allora noi biscottiamo! I thumbprinted, lo dice il nome stesso, sono biscotti fatti senza l'impiego di tagliapasta, ma semplicemente[...]

Il Lemon curd. Conosciuta anche come lemon cheese, è una crema di origine anglosassone al limone, profumatissima e dal gusto inconfondibile. Viene di solito[...]

Il Tang Zhong è una tecnica orientale che consiste in un piccolo preimpasto cotto di farina e acqua, usato sia in panificazione che in pasticceria, quando si[...]

Fine febbraio ed eccoci qui, al 4° appuntamento con Indovina chi invito a cena?! Ho pensato questo mese di invitare Consuelo, a tutti meglio nota come la[...]

Sempre alla ricerca di dolcetti da preparare per la mia piccola, ecco che mi imbatto nella riproduzione homemade di queste merendine note un po' a tutti, che[...]

Ogni tanto ci vuole. Una cenetta di pesce, qualche piattino sfizioso cucinato a quattro mani e un dolcetto che sia una coccola per il palato. Il tutto[...]

Niente dolcetti tipici di Carnevale per noi questa volta. La mia piccola aiutante è rimasta incantata dai Cake pops di Enrica , e li voleva ad ogni costo. Ho[...]

"Amore è un cuore solo tra due persone" Bruce Springsteen Un'idea un po' diversa per la colazione del giorno di San Valentino? Delle tartelettes al grano[...]

Fuori, un bianco mantello ha avvolto il paesaggio. Voglia di sapori rustici e delicati. Sapori della tradizione. Da degustare davanti al camino acceso... La[...]

La volete una merenda buonissima e leggera che farà contente mamme e bambini? Io ho scoperto questa ricetta da Enrica , e la mia bimba esigente apprezza molto.[...]

Anche quest'anno ci saremo. Alla 1015^ edizione della millenaria fiera dell'artigianato tipico valdostano, la Fiera di Sant'Orso, che si terrà il 30 e il 31[...]

Terzo appuntamento con la mia rubrica mensile Indovina chi invito a cena?! Questa volta abbiamo anticipato di una settimana, e visto che lo scorso mercoledì[...]

Oggi festeggio il mio Compleanno insieme a #Instamamme. Se volete partcipare ai festeggiamenti su Instagram, usate l’hashtag dell’iniziativa[...]

A chi non piacerebbe affondare i denti in uno di questi tartufini cioccolatosi? Non sono dietetici, né tantomeno possono definirsi "salutari". Ma fanno tanto[...]

Eccomi nuovamente, scusate l'assenza dal mio è dai vostri blog, cercherò di recuperare, mi sono persa veramente tante, troppe delizie. Ma eccovi la mia[...]