Non c'è speranza. E' proprio nel mio DNA. Anche in questi torridi giorni, nonostante i tempi siano più dilatati e ci siano le condizioni per vivere la giornata[...]

Archiviate le piacevolissime cene di saluto pre-partenza con gli amici più cari, sembrerebbe essere giunto il momento di preparare piatti veloci e quello di[...]

In estate, la montagna è per me linfa vitale. Amante del mare ma non troppo ed esageratamente sensibile al caldo afoso cittadino, a 1700 metri ritrovo nuova[...]

I benefici del fresco clima montano si stanno rapidamente esaurendo. Dicono che il caldo di questa estate sia davvero eccezionale , ma io sono eccezionalmente[...]

Non so per quanto ancora vi tedierò con le mie paturnie dolomitiche , ma la verità è che sono ancora in pieno mood nostalgico. Uno stato d'animo che,[...]

Altitudine, natura, relax e, ovviamente, buona cucina . Sono gli elementi che, a fine agosto, scelgo per godere dei benefici di un paio di giornate di riposo[...]

Sono ben conscia che dovrei guardare il burro con lo stesso binocolo con cui cerco di individuare cerbiatti e marmotte in montagna, ma quando faccio provviste[...]

Io ed i miei inviti dell'ultimo minuto. Ogni volta ci casco. Ma la gioia che regala la convivialità, lo stare a tavola con gli amici, mi ripagano dell'affanno[...]

" Thank God it's Friday !" Quante volte mi capita di usare questa frase per gioire dell'anelato arrivo del quinto giorno della settimana! Per me il venerdì è[...]

E sì che l' autunno è arrivato, ma ancora non ci siamo. Mille cose da fare, contrattempi che si accavallano e gli Esperimenti languono. Io scalpito, perché ho[...]

Nonostante le fresche temperature mattutine, l'estate è ancora nell'aria e nel profumo degli ultimi pomodori perini reperibili sui banchi del mercato. Da[...]

Il gusto deciso ed il mix di sapori mi avevano conquistato durante #TheGrandBloggerDinner Milan , la cena evento cui ho partecipato qualche settimana fa. Al[...]

I gustosi, versatili topinambur stanno tornando sui banchi del mercato, pronti per essere impiegati nella preparazione di zuppe, vellutate, insalate, risotti e[...]

Con questo dolce per la colazione dal sublime aroma di caffè , ho purtroppo terminato la scorta del mio amato burro di Malga gelosamente custodita in freezer.[...]

Ogni anno, immancabilmente, il dessert dei giorni immediatamente successivi alla Pasqua rimane la tradizionale T orta Tenerina , una delizia che continua a[...]