In città, la maggior parte degli esercizi commerciali (forse prematuramente) sta già allestendo vetrine e locali in vista delle Festività Natalizie. Per quanto[...]

Manca poco meno di un mese al Natale e, più o meno con calma, sto iniziando ad approcciarmi ai primi esperimenti culinari. Sospendendo temporaneamente lo[...]

Ogni anno, di questi tempi, l'atmosfera in cucina si surriscalda. In tutti i sensi :) Prove e nuove sperimentazioni si susseguono quasi senza sosta. Sarebbe[...]

Sebbene mi fossi ripromessa che il fascino della laboriosa ma soddisfacente preparazione del Cappon Magro non sarebbe riuscito ad ammaliarmi, l'impellente[...]

Ogni tanto mi concedo qualche giorno senza fretta. Relax completo. Ogni tanto, dicevo. Ma a pensarci bene, succede raramente. Anche perché, come per molti di[...]

Nonostante il mio profondo, imperituro amore per la montagna ed i suoi sapori, la mia passione per il profumo del mare è altrettanto forte e viva. Specie se[...]

Nel maggio dello scorso anno, ho partecipato insieme ad altre cinque amiche Food Blogger, all'elettrizzante sfida a colpi di Finger Food targata Mondo Snello[...]

Esperimento dopo esperimento, finalmente è nata Lei. La Orange Cake ufficiale di Casa MG ^_^ Era da un po' che ci provavo e che, un tentativo dopo l'altro,[...]

Il Calendario del Cibo Italiano , progetto targato Associazione Italiana Food Blogger , dedica la Giornata di oggi al Brasato al Barolo , uno dei piatti più[...]

Ogni tanto mi concedo qualche giorno senza fretta. Relax completo. Ogni tanto, dicevo. Ma a pensarci bene, succede raramente. Anche perché, come per molti di[...]

Da bambina, non amavo particolarmente il Carnevale, sebbene esistano fotografie in bianco e nero che mi ritraggono con un luccicante cappello da Fata Turchina[...]

Sapete come lo chiamo? Re Carciofo . Ricchissimo di principi attivi e di virtù terapeutiche, ultimamente è il protagonista assoluta della mia cucina. Dolci[...]

Per quanto, nel fine settimana, le temperature in Liguria siano discretamente risalite, anche questa sera il pasto serale avrà come protagonista una calda e[...]

Come ogni anno, quel piccolo senso di malinconia che accompagna la fine delle festività natalizie, è mitigato dalla felice consapevolezza di dover organizzare[...]

Quanto può gratificare, in una gelida giornata invernale, un gustoso piatto di salsiccia servita con una fumante porzione di polenta? Oltre che il palato, non[...]