E' da tempo che volevo pubblicare questa ricetta, della quale ne ho trovato un paio di versioni, ma in realtà non riuscivano a soddisfarmi, anche perché[...]

Il Santerno , il nostro fiume e la sua vallata che si estende fino alla Toscana, per noi imolesi è l'ombelico del mondo. Lo amiamo in modo viscerale, lo[...]

Sono elettrizzata, emozionata, terrorizzata, nervosa, fisicamente uno straccio ma curiosa, incredula, felice! Sono onorata di invitarvi tutti all'inaugurazione[...]

Ieri 8 marzo 2014 in occasione della festa della donna, più di 200 blogger hanno partecipato al progetto UnLampoNelCuore , nato dall'ispirazione suscitata dal[...]

la rosa del marocco la menta piperita il bergamotto il muschio la vaniglia il patchouli Questi sono gli ingredienti che compongono il nuovo profumo di Bruno[...]

La prima e unica volta che mi è stato chiesto di cucinare per insegnare una ricetta è stato tanti anni fa. La "lezione di cucina" doveva avvenire durante la[...]

Non sarà un avventura...! Cantava Battisti. E invece lo è stata, una splendida avventura! Parlo del tema dell ' Mtchallenge di questo mese, il 50esimo, il[...]

C'è un posto a Bagno Vignoni nel bel mezzo della Toscana dove entri, scegli salumi, formaggi, verdure sottolio e pane toscano. Prendi una buona bottiglia di[...]

Contro il food, verso il Cibo. Questo è stato il tema itinerante del secondo raduno nazionale dell'Aifb, Associazione italiana foodblogger di cui faccio parte,[...]

Secondo i più puri teorici della tradizione gastronomica italiana, la zuppa propriamente detta è un piatto tipico della cucina toscana. Ne troviamo tantissime[...]

L'ispirazione per la mia ultima zuppa per l' MTChallenge di questo mese ( Vittoooo mai fatte 3 ricette -anche se una è out- mai!!!) l'ho presa sfogliando il[...]

Se cercate curcuma, zenzero, azoto, emulsionanti, addensanti, gelificanti, tecniche di cottura all'avanguardia ed estreme, questo non è il post giusto. Tanto[...]

Oggi il Calendario del Cibo Italiano presentato dall' Aifb , Associazione Italiana Food Blogger, celebra la Giornata Nazionale dell'Anguilla di Comacchio , di[...]

L'ispirazione per la mia ultima zuppa per l' MTChallenge di questo mese ( Vittoooo mai fatte 3 ricette -anche se una è out- mai!!!) l'ho presa sfogliando il[...]

Alberto, il mio fruttivendolo: "Sabrina questo è per te! Una novità assoluta! E' buonissimo, dolce e fa tanto ma tanto bene. Guarda, c'è il cartellino. Cercalo[...]