Quello che propongo oggi sono le polpette di ricotta e spinaci, per chi non ama quelle con la carne. Sono a base di verdura, e sono gli spinaci la verdura[...]

E' un piatto estivo, ma la giornata di sole e la temperatura mite mi hanno invogliato a provare questo piatto di origine spagnola, per me la prima volta! La[...]

Premetto che sono negata per le decorazioni e si vede... ma quel che conta è la bontà di questo dolce che io e il consorte abbiamo assaggiato in anticipo.[...]

Questa notte abbiamo fatto l'alba, ma non ci siamo accorti delle ore che passavano, anzi è stato bellissimo!!! Quando è arrivata Milly sapevamo che a breve[...]

Chi non ha dei piatti a cui non è legato per la loro praticità o perché legati a ricordi dell’infanzia? A me capita con la pasta ricotta e pomodoro, che[...]

Oggi il freddo e l'umidità si fanno sentire ed è tempo di una bella polenta con il ragù! La polenta ci sta proprio bene quando le temperature sono così basse,[...]

Il carnevale è ancora lontano, ma io non ho saputo resistere, complice la giornata di sole, che mi ha permesso di lasciare aperte le finestre... I tortellini[...]

Gli involtini con prosciutto crudo e salvia sono dei bocconcini teneri e saporiti, facili da realizzare, la ricetta perfetta quando il tempo per cucinare è[...]

Ci sono piatti che non si dimenticano mai... fra questi il polpettone farcito, gustoso e sostanzioso, veniva preparato soprattutto alla domenica e cucinato con[...]

Le scaloppine sono uno dei miei piatti preferiti sia per il gusto aromatico, dato da questo vino, che per la velocità di preparazione. Si preparano in pochi[...]

Prima ricetta del 2022!!! Buon anno a tutti!!! Questa ricetta semplice e veloce, vi farà portare in tavola in pochi minuti uno sfizioso secondo piatto di carne[...]

Oggi un risotto è quello che ci vuole per scaldarci un po', il freddo inizia a farsi sentire, la giornata nonostante il sole, è molto fredda, il termometro non[...]

Esattamente dieci anni fa si apriva questo blog "sei chicchi di melograno" con l'aiuto di mia figlia, senza di lei non ci sarei mai riuscita da sola...[...]

La bufera preannunciata per la festa dell'Immacolata è arrivata anche qua, la neve è scesa copiosa per alcune ore, ricoprendo in poco tempo tutto di bianco,[...]

Sono passati diversi anni dall’ultima volta che le ho preparate, oggi ho rispolverato questa ricetta perché volevo un primo facile e sfizioso. Panna e[...]