Da brava pugliese amo la nostra focaccia e appena posso la faccio in casa (trovate la ricetta nel blog) ma sono sempre aperta alle ricette di tutte le parti di[...]

Quella che vi posto oggi è la ricetta di una pasta che ho davvero adorato Uno di quei piatti che si mangia prima con gli occhi e poi con la bocca, che unisce[...]

Li ammiravo da tanto tempo ma ne ero un pochino intimorita Avevo qualche difficoltà già con la pasta Bignè classica e temevo qualche intoppo strada facendo[...]

I bagel sono dei tipici panini americani caratterizzati dalla loro particolare forma “con il buco” e dalla consistenza dovuta alla doppia cottura.[...]

Eccomi qui con una nuova ricetta, e quale migliore occasione della festa della donna per proporvi un’altra delle mie torte moderne? Per l’8 marzo[...]

Oggi vi lascio la ricetta di quello che è il mio contorno preferito. Le melanzane funghetto cotte al forno sono un piatto leggero e veloce da preparare,[...]

I biscotti alle mele e cannella sono dei biscottini morbidi semplicissimi da preparare, perfetti da servire con il tè/caffè o come fine pasto, che[...]

Un altro dei dolci con il quale mi sono cimentata spesso in questo periodo è uno dei lievitati per eccellenza: I croissant!! La preparazione è piuttosto lunga[...]

La ricetta che vi lascio oggi è quella di una torta molto cioccolatosa, di quelle che restano umide e golosissime ma al tempo stesso è un “peccato di[...]

L’altro giorno, al supermercato ho trovato i pomodorini gialli, che da me non sempre si trovano, e ne ho fatto scorta perché mi piacciono molto, sono[...]

A sorpresa, rieccomi qui! Ho un pochino trascurato il blog negli ultimi mesi, più che altro per mancanza di tempo Infatti non ho mai smesso di[...]

L’altro giorno, a grande richiesta ho preparato i krapfen (e con i ritagli di pasta le ciambelle) e sono andati letteralmente a ruba Adesso poi, che[...]

Come vi avevo accennato nei giorni scorsi, nell’ultimo periodo mi sono appassionata alla pasticceria moderna e mi sto divertendo molto a sperimentare[...]

L'idea di provare a fare i croissant interamente a casa mi balenava in testa già da un pò ma mi ha sempre frenata la paura di dover fare la sfogliatura e le[...]

Questa ricetta è classificabile a pieni voti nella categoria "salva-cena" Si prepara infatti in pochissimo tempo con ingredienti semplici e il gusto che[...]