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Ricette:

Dolci: Torta stracciatella

Questo è una torta morbidissima, perfetto per la colazione o la merenda di grandi e piccini. E' semplice da preparare, anche per chi non ha molta dimistichezza[...]

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Secondi piatti: Seppie e piselli

Questo è un piatto che ho ereditato dalla mia mamma. Infatti, quando ero bambina, il mio papà andava spesso a pesca di seppie, e mia madre, grande cuoca[...]

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Dolci: Torta mandorle e cocco

Quella di oggi è una torta dal gusto rustico e dalla consistenza "briciolosa", perfetta per chi non ama i dolci troppo umidi. E' molto semplice da preparare ma[...]

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Primi piatti: Farfalle con funghi e zucchine

Una pasta semplicissima e veloce da preparare, che unisce un pò di estate (le zucchine) ai sapori autunnali (i funghi). Prepariamola insieme :) Ingredienti:[...]

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Piatti unici: Focaccia sfogliata

Quella che vi propongo oggi è una focaccia un pò speciale.. E' infatti composta da più strati di pasta farcita con mozzarella e prosciutto cotto... Il[...]

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Secondi piatti: Terrina di verdure filanti

Questo piatto è nato per sopperire all'emergenza "cena".. Avete presente quando arrivate al tardo pomeriggio e cominciate a chiedervi "E ora cosa preparo da[...]

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Dolci: Biscotti morbidi alla Nutella

Oggi vi lascio la ricetta per preparare dei biscotti morbidissimi che faranno la gioia di grandi e piccini. Sono abbastanza semplici da preparare, il risultato[...]

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Primi piatti: Fusilli pugliesi tricolore con[...]

Un primo piatto fresco, veloce e semplice ma con quel tocco in più dato dall'aggiunta della stracciatella di mozzarella, prodotto d'eccellenza della mia amata[...]

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Primi piatti: Paccheri con pesce spada,[...]

Oggi un primo piatto davvero speciale che unisce terra e mare in un connubio delizioso. Semplice da preparare, stupirà i vostri ospiti con la sua bontà,[...]

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Secondi piatti: Pizza di patate e salsiccia

Quante volte al pomeriggio cominciamo a pensare a cosa preparare per cena e ci ritroviamo con zero idee? Oggi ve ne do una gustosissima e molto semplice da[...]

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Piatti unici: Lasagne di pane

Le lasagne sono il Piatto per eccellenza.. amato da tutti, grandi e piccini, portarle in tavola fa subito "Festa", che siano nella versione classica al ragù o[...]

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Dolci: Crostata con frolla alle mandorle e[...]

A casa mi chiedevano da tempo un dolce che prevedesse la marmellata di amarene. E qual'è il dolce con la marmellata per eccellenza? Ovviamente la crostata!![...]

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Primi piatti: Ravioli ripieni di patate con[...]

La ricetta di oggi è quella di una pasta fatta in casa dal ripieno "povero" che ben si sposa con il gusto pieno del ragù di salsiccia. Sicuramente la[...]

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Secondi piatti: Cozze ripiene al forno (in[...]

Un piatto che racchiude al suo interno il profumo del mio mare... le cozze ripiene cucinate in una versione diversa dal solito. Non sono infatti cotte, secondo[...]

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Primi piatti: Bavette con peperoni arrostiti

Quello di oggi è un primo piatto semplicissimo da preparare, perfetto per gustare una buona pasta anche quando si è di corsa. Vediamo insieme come prepararlo[...]

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