Ricomincia la stagione dei raccolti nell'orto di mio papà, con queste buonissime e dolcissime fave novelle. Sono deliziose da mangiare accompagnate[...]

Al di la dell'impasto e degli ingredienti usati per il condimento, fondamentale per la buona riuscita della pizza fatta in casa è la cottura. In pizzeria i[...]

Durante il ponte del 1 maggio, essendo libera da impegni fuori casa mi sono dedicata alle grandi pulizie quindi non sono uscita a fare la spesa e mi sono[...]

Quest'anno la produzione di fragole è stata veramente generosa quindi, oltre a mangiarle al naturale, mi sto attivando per poterne conservare dolcezza e[...]

Anche oggi, come ogni domenica che si rispetti, a fine pasto ci concediamo il dolce. Ma visto l'arrivo imminente del caldo e quindi l'abbandono di cappotti e[...]

Per il pranzo della domenica non avete voglia di preparare il classico ragù rosso? Provate questa versione bianca ai funghi.. sono sicura che vi piacerà :)[...]

Con l'arrivo della bella stagione sicuramente capiterà più frequentemente di avere amici a pranzo o a cena.... e quale modo migliore di terminare un pasto in[...]

Meraviglioso frutto primaverile, le fragole sono l'ingrediente perfetto per la realizzazione di svariati dolci... Oggi le ho utilizzate per arricchire una[...]

Le crepes sono quello che io considero un "jolly" per quanto riguarda i dolci. Non troppo complicate da preparare e con la possibilità di sbizzarrirsi con le[...]

Lo so, sto diventando quasi monotematica con i paccheri ma adoro questo formato di pasta e mi piace sperimentare nuovi abbinamenti. Quello che vi propongo oggi[...]

Ancora una volta gli asparagi sono i protagonisti di una mia ricetta... Questa volta vi propongo un primo piatto semplicissimo ma ricco di gusto che si prepara[...]

Un modo originale per servire in tavola l'insalata di polpo... Perfetta per queste giornate calde di primavera. Vediamo insieme come prepararla :) Ingredienti:[...]

Era da un pò che volevo preparare questa versione monoporzione del tiramisù e finalmente oggi sono riuscita a realizzarla.. Ho scelto di abbinare alla crema[...]

Ho postato spesso ricette di pizze e focacce perchè amo impastare e, in seguito a varie prove e aggiustamenti vari, sono arrivata ad avere la ricetta "quasi"[...]

Un primo di mare davvero sontuoso, che racchiude tutto il profumo degli scampi e lo abbina alla freschezza e alla dolcezza dei pomodorini freschi. Spero che vi[...]