Questa è la torta perfetta da preparare quando avete poco tempo per star dietro alla realizzazione del dolce... è infatti veloce e semplicissima da fare e non[...]

Un piatto leggero, fresco e vegetariano da preparare in una giornata di sole come questa.. Vediamo insieme come :) Ingredienti: 200 gr di spaghetti quadrati[...]

Gli asparagi sono un frutto di questa stagione che io amo particolarmente.. Oggi li ho utilizzati per realizzare questo plumcake salato aggiungendo lo speck e[...]

Queste focaccine nascono dall'esigenza di consumare delle patate che avevo in dispensa e dalla voglia di impastare... Ho pensato di fare la classica pizza e[...]

Avete presente quelle giornate un pò sottotono in cui vi sentite un pò sottotono e avere bisogno di qualcosa che vi tiri su? Ecco, oggi mi sentivo esattamente[...]

L'altro giorno ho comprato in macelleria un pezzo di lonza e, volendolo preparare oggi per pranzo, mi sono messa a vagliare le varie possibilità su come[...]

Ancora una ricetta light nel mio blog, questa volta si tratta di polpettine con ricotta, salmone ed erba cipollina, panate e cotte al forno.. veloci, leggere e[...]

La stagione delle zucche è giunta ormai al termine ed io ho approfittato dell'ultimo pezzo regalatomi dal mio papà per preparare questa pasta, arricchita[...]

In questo post vorrei non scrivervi solo una ricetta, ma riuscire a farvi respirare un pò dell'aria della mia meravigliosa terra, la Puglia. Il panzerotto[...]

Manca poco più di una settimana a Pasqua e magari siete alla ricerca di qualche idea sfiziosa per il pranzo della festa.. Oggi vi propongo queste morbide[...]

Chi è stato almeno una volta in Puglia sicuramente ha assaggiato o, perlomeno sentito parlare, dei famosissimi panzerotti pugliesi... Quella che vi presento[...]

I bagels sono i famosissimi panini americani, che si caratterizzano per la forma e per il fatto di avere una doppia cottura.. una volta preparati, infatti,[...]

Ormai la primavera è qui da quasi 1 settimana anche se il tempo continua a fare i capricci, e ogni tanto mi viene voglia di immergermi già in piatti[...]

Oggi vi lascio la ricetta per preparare un aperitivo/antipasto sfizioso da offrire quando magari avete ospiti a cena e volete far bella figura ma allo stesso[...]

Continua la saga delle ricette light in previsione della prova costume :p Oggi è la volta di semplici e gustose polpettine di ricotta e spinaci con cottura al[...]