Questo piatto è nato un pò per caso... Avevo in casa dei peperoni rossi, la robiola e le olive nere in frigo da consumare e un pacco di bucatini aperto...Così[...]

Oggi giornata grigia e piovosa quindi domenica totalmente casalinga e un pò malinconica.. Cosa fare per non demoralizzarsi? Un dolce ovviamente!! Questa è una[...]

I paccheri sono ancora una volta protagonisti di una mia ricetta... potrò sembrare "ripetitiva" ma è un formato di pasta che mi piace moltissimo, trovo si[...]

Oggi primo giorno di primavera, le temperature pian piano si alzano, il sole splende più spesso in cielo e a me viene voglia di ricominciare a preparare piatti[...]

Dopo averle proposte in versione vegetariana con il pesto di basilico, oggi vi presento la ricetta delle lasagne in bianco ai frutti di mare che sono sicura vi[...]

La primavera è ormai alle porte e si è risvegliata in me la voglia di preparare dolci freschi. Questa è una ricetta elaborata da me, per creare in casa, senza[...]

Questo è il dolce che ho preparato oggi per la festa del papà e, come sempre, lo condivido piacevolmente con voi :) E' una cheesecake resa particolare dall'uso[...]

Un primo piatto ricco e corposo, perfetto da servire come piatto unico, magari quando avete ospiti e non volete passare il tempo ai fornelli dal momento che[...]

Ieri mattina ho telefonato alla mia mamma ed ho scoperto che era a casa influenzata.. Siccome so che lei si prodiga sempre per tutti ma, quando è lei a stare[...]

Preparare pizze e focacce è una delle cose che mi piace più fare quando decido di mettere le "mani in pasta". Mi piace sperimentare ogni volta impasti nuovi[...]

Tutto il profumo della mia meravigliosa Puglia in questo piatto dove le cime di rape diventano un pesto vellulato e ogni boccone è un esplosione di gusto[...]

Stasera vi lascio una ricetta di carne che piacerà a tutti, soprattutto ai bambini :) A dire le verità in passato mi è capitato di comprare questi rotolini già[...]

Era da tempo che volevo fare il risotto al radicchio ma qui da me non trovavo quello adatto ad essere cotto e quindi ho sempre rimandato. L'altro giorno sono[...]

Mi piacciono molto le quiche, soprattutto quelle di verdure.. Sono sostanziose, veloci ed economiche, da sole bastano a risolvere una cena quando magari si ha[...]

Oggi vi propongo un secondo piatto a base di pesce e verdure. Bastano pochi ingredienti per realizzarlo ed ha poche calorie, il che, visto l'avvicinarsi della[...]